海参怎么吃?郝老板海参的家常吃法有哪些?

时间:2018-11-27 01:42:34 来源:逸龙美食作者:海参点击:

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海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原、粘多、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素微量元素等活成份,能够起到健脑益智提高人体免疫力,使人体保持健康活力的作用。那么海参怎么?郝老板海参的家常法又哪些呢?小编收集了几种常见的海参家庭做法,大家一起来看下吧。

1.海参羊

鲜活海参150克,洗净切丝,羊250克,洗净切片,同放入沙锅中,注入清600毫升,烧开后,撇去泡沫,加入姜片、酒和精,小火炖至酥烂,下味精即可。

功效:适用于肾虚尿频

2.海参蒸冰

鲜活海参50克,洗净切丝,放在大瓷碗中,加入冰和清200毫升,加盖,上笼蒸至酥烂,可早上空腹食用

功效:适用于高压,管硬化等症。

3.海参枸杞

鲜活海参100克,洗净切丝,枸杞、党参各10克,分别洗净,同放入沙锅中,加清500毫升,烧开后,加入姜片、精,小火煮至熟透,下味精,淋麻即可。

功效:适用于贫肝炎病人的辅助治疗

4.海参

鲜活海参100克,洗净切丝,芪片20克,洗净用纱布好,山30克洗净,同放入沙锅中,注入鸡400毫升,烧沸后,加入姜片、精,小火煮至熟透,捡出芪,下味精,淋麻即可。

功效:适用于尿病、外伤出伤口不愈等。

5.海参火豆腐

鲜活海参150克,火丝50克,豆腐200克。炒锅下,烧,将姜丝、葱爆香,注入鸡500毫升,烧开后,放入海参、火豆腐,煮熟,下精、味精和胡椒粉,淋麻,湿淀粉勾芡即可。

功效:适用于贫、肠便秘等症。

6.海参银耳

鲜活海参100克,银耳15克,鸡脯100克。清500毫升,烧开后,放入处理好的海参、银耳、鸡,待再沸时,加入姜丝、精,改转用小火炖至酥烂,下味精,淋麻即可。

功效:适用于气亏损,放疗后引起的食欲不振,身体虚弱。

海参含胆固醇极低,是一种典型的高、低脂肪、低胆固醇食物,因此海参是不折不扣的海洋健康食品

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