炎夏日,喝点冰糖梨子汤,清热润肺,生津止渴

时间:2018-07-14 17:18:40 来源:翠儿香厨房作者:梨子点击:

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炎炎夏日,喝上点冰梨子,清,生津止渴。

梨里含有丰富的果浆,葡萄苹果酸等有机酸,具有生津,,清,化痰和解酒的作用;也用于烦渴、咳喘、痰等症。煮熟的梨有利于风湿病关节炎的疗效。

最近一阵子虽多地都连将暴雨,可是也改变不了有的地方的天气,如果能喝上点清凉冷饮,那便会凉爽许多,所谓来自于五六腑,还得清

眼看老家的梨也熟了,迫不及待的摘了几个削来,但是自小就不梨渣,便嚼那点梨子吞下肚。

老妈说多浪费,这个习惯一点不好,后来老妈便常常把梨子拿来熬成梨子,或者炖,显然我是怕腻,不太的梨子,在家的时候,老妈还会把梨子炖着给我,等到出了门,想想老妈说得对,梨渣含粗纤维,吐了是不对,就只有自己熬梨子喝了。

梨子

做法

梨子四个,削去外皮,清洗干净(我用的是梨,一般的新鲜梨也可)。

将梨子去掉,中间的硬芯一并去掉,其余部分切成颗粒。

锅内烧,将梨子和冰(冰可根据自己口味添加,我一般是一梨子加二两冰)一并倒入,熬制大概半小时,中途最好不要加,所以第一次自己得加够,熬制的时候可以不加盖,以免变色,影响食欲

待半小时过去后,冰梨子也熬好了,如果觉得不甜,还可以加些调味。其实做法也很简单,但要注意:梨子切好后得马上入锅,否则容易变色。

我还是得改变自己的坏习惯了,梨别吐渣了,熬成冰梨子,夏日饮品,就它了。

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