时间:2018-11-26 17:56:15 来源:酒业快讯作者:酒业点击:
2018年11月14日-17日,中国酒业协会国家级白酒评委年会在上海星河湾酒店隆重举行。本次年会上,240名国家级白酒评委共对完全来自全国市场、电商渠道采购的102种畅销白酒产品进行品评。国评们对不同档次、不同价位、不同风格的白酒成品酒共进行了二十轮次的分组品评,最终共有33种产品进入各价格带前五,其中,豫酒就占据两席,均来自宋河酒业,分别是宋河国字六号和宋河粮液1988,价格分别分布在300-500元、50-80元之间。
11月23-24日,备受瞩目的“国字宋河杯”河南省第二届民间品酒大奖赛总决赛在河南郑州盛大开幕之际,在河南省酒业协会会长熊玉亮、副会长兼秘书长蒋辉的陪同下,中国酒业协会常务副理事长王琦亲赴宋河酒业辅仁大厦旗舰店考察交流,对宋河酒业产品从文化挖掘到品质表现,均给予了高度评价。“河南有好酒,宋河是代表!”王琦说。
中国白酒酿造起源于河南,中国酒文化也盛于河南,所以,河南不仅是人口大省、文化大省、农业大省、经济大省,同时河南也是酒类生产大省,全国十七大名酒中,仅豫酒就有两个。“豫酒虽然有着众多的比较优势和资源禀赋,但不容回避的是:豫酒存在着群体大、个体小,产品多、品牌少,价格低、贡献小的客观现实。在消费升级、品质升级的新常态下,我国酒业已步入了理性消费和品牌发展时代,特别是聚焦龙头企业、聚焦优势品牌的马太效应也更加明显,其中,以中高端产品为代表的大单品增势明显,纯粮固态酿造已成为趋势,所以,以质量和品牌为核心的白酒的竞争也更加激烈。”在宋河酒业旗舰店,宋河酒业营销总经理朱国恩对豫酒现状做出了中肯的评价。
熊玉亮会长介绍说,河南是中国“工匠精神”的发源地,豫酒振兴,最终指向就是一生酿好一坛酒的工匠精神,这正是宋河酒业助推豫酒转型发展,五十年来荣耀盛世的最深厚、最持久、也是最根本的力量所在。
在宋河酒业旗舰店,从高端的国字宋河到共赢天下,从经典的宋河粮液系列产品到畅销河南五十年的鹿邑大曲,从锦鲤添福等个性产品到小8鹿等青春小酒,王琦副理事长均作了详细了解,“既能坚持品质,又能迎合新时代消费需求,宋河很好地诠释了豫酒代表、河南唯一浓香型中国名酒的价值所在。”王琦评价说。
在交谈中,朱国恩总经理向王琦副理事长一行介绍了宋河酒业近期在品质提升上所做出的举措,首先宋河以‘真做酒、做真酒、产好酒、卖好酒’为核心,通过工艺优化、标准革新、技术改造和严格管控实施了‘酿好酒、储好酒、调好酒、灌好酒、运好酒’的五好系列工程。在此基础上,我们在工艺上通过对传统老五甑工艺的继承与创新,在浓香型白酒工艺基础上独创北斗七艺,从水、粮、曲、窖、酿、藏、调七个方面重新构建了中原浓香型白酒的独特工艺体系,奠定了浓香型白酒价值的高标准。
同时,宋河酒业对现有的产品质量追溯体系进行拓展升级,并通过加强工序自检、互检力度,开展质量安全月活动,做到对质量把控严防死守,产量和质量都实现历史性突破。
“在中国白酒的版图上,豫酒具有天然的文化优势和产区优势,这也为豫酒未来更高质量的品质创新和文化创新创造了更大空间,在所有宋河人的齐心协力下,我们一定可以打造出豫酒特色的白酒品质新名片!”朱国恩说。
在“国字宋河杯”河南省第二届民间品酒总决赛颁奖典礼现场,王琦表示,没有经过酒体与人体测试,没有经过市场检验的产品是不值得尊重的。让我们河南人骄傲和欣慰的是,在连续两年的民间品酒大赛中,宋河酒业用自身过硬的品质,经受住了全省消费者的集体检验与认可。在240名国评对全国白酒产品的盲品打分中,宋河又有两款产品位列全国前五。所以,宋河产品的品质,可以说是豫酒品质的代表,也是河南的骄傲。
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