时间:2018-11-26 14:56:36 来源:美食菜谱作者:花青素点击:
进入冬季后,人们更需要补充能量,小孩子尤其如此。而现在正是新鲜紫薯大量上市的季节,推荐大家一道紫薯的做法,甜甜的孩子也爱吃,营养也很充足,作为孩子的早餐也非常好。
紫薯是一种薯肉呈现紫色乃至深紫色的薯类产品,紫薯中含有红薯所含有的丰富淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素E以及其他微量元素,还含有红薯所没有的花青素。花青素是强效自由基清除剂,是天然的抗氧化剂,能够起到抗氧化、防止老化的作用。所以女性应该多吃,可以美容哦!紫薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进排便、预防便秘。便秘人群可多吃点!
紫色的食物给人一种神秘的美感,紫薯也不例外。煮好的西米中加入紫薯块,甜甜糯糯,滑滑爽爽,神秘的紫色,让食物也浪漫起来啦!
【紫薯西米露】
食材:
做法:
2、紫薯切成小块放在盘里;
3、放入蒸锅,蒸熟备用;
4、西米淘洗干净;
5、锅中加足量的水,放入西米;
6、西米煮至透明状,期间用勺子多搅拌,以免糊锅;
7、放入蒸好的紫薯块;
8、搅拌均匀即可。
小贴士:
2、紫薯切成小块放在盘里,放入蒸锅,蒸熟备用;
3、西米煮至透明状,期间用勺子多搅拌,以免糊锅。
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