猪肉白菜炖粉条怎么做最好吃?东北主厨教你这15种做法任你选!

时间:2018-11-26 03:45:45 来源:圆子厨房作者:粉条点击:

导读:[db:简介]
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炖粉条

用料

;粉条;;淀粉;生抽;;五香粉;葱;老抽

做法洗净切大块,粉条泡软剪开,猪切片用淀粉,生抽,,五香粉拌匀腌制10分钟锅内炒香葱,下猪炒变色,下炒匀放粉条和没过为宜,加少许老抽,大火烧开中小火焖至汁浓稠即可!想喝就多加点儿主食,来碗这个就成哈

炖粉条

用料

;粉条;葱姜;;蒜

做法切片切块葱姜切丝后加葱姜爆锅加片炒熟加翻炒加少许和粉条加加锅盖焖软焖软的和蒜瓣翻炒出锅即可

炖粉条

用料

;猪五豆腐;粉条;大葱;姜片;椒;八角;;味精

做法竖着切条猪五切大片;豆腐切大块;姜切片;葱切大片炒锅放,烧,加入葱姜爆香,加入猪五椒、八角,煸炒至猪变色加入,先加帮炒一会,再放叶子煸炒加入清加入切好的豆腐倒入生抽上色加入。盖盖,炖出锅前十分钟,加入粉条炖至猪色都软烂,关火加入味精、香调味出锅。可以在碗内撒少许香碎或者香葱碎调味

炖粉条

用料

(或者娃娃)500g;五250g;粉条50g;葱段2段;姜片3-4片;冰7-10粒;生抽30ml;老抽5ml;料酒10ml;八角1个;桂皮1个;800ml;凉500ml;10ml

做法去掉根部,切成1cm左右大小。五切片,备用。粉条中倒入500ml的凉,泡软备用。锅里倒,放入五炒到两面金,倒入葱段、姜片、八角、桂皮,翻炒出香味。倒入冰、料酒、老抽、生抽,翻炒均匀,倒入800ml,开最小火,盖锅盖炖20分钟左右。放入、粉条,炖软。根据个人口味调味,大火收,粉条炖软了即可出锅。

炖粉条

用料

6片;猪五300克;粉条400-500克;葱姜蒜椒干(我所有的谱,椒干都是不的);5克;生抽3勺(小匙);麻鲜4克;老抽可放,可不放,喜欢颜色深的就放

做法准备材料先烧一锅把粉条放进去泡软。我知道你们肯定要问我的粉条哪里买的,这样的粉皮是我老家的特产,就几个人会做,买不着你们可以在淘宝买其他的粉条,只要是红薯粉做的都好把五切片放锅里煎两分钟翻一面继续煎两分钟趁煎的时候把其他东西切好葱姜蒜椒切好下锅翻炒半分钟把帮子先下锅炒两分钟,然后再放叶子炒一分钟加入多放点,一会儿要炖呢烧开把泡软的粉条放进去,加加生抽加麻鲜,然后盖上盖子中小火炖10分钟出锅撒上葱就好啦。炖的入口即化,粉条爽滑Q弹,猪香味扑鼻,啊~我能两碗!

土豆炖粉条

用料

土豆1/2个;1/4个;五;粉条一小半

做法土豆切片,,五切片锅,,下葱姜爆香,下五入锅炒,加料酒炒熟加,加生抽一勺变软后,加土豆和粉条,加一大碗和一大勺豆瓣酱,大火烧开,转小火炖收前加调味大火收,出锅

炖粉条

用料

适量适量;粉条适量;葱姜蒜适量;料酒适量;老抽,生抽适量;八角2颗

做法首先买回来的五切成厚片,准备好葱姜蒜,姜切丝,蒜拍扁,洗净切好备用,部分可稍微小点,粉条泡软备用五片入锅,开小火,煎五,煎到两面有点微脂都已经渗出,下八角,葱姜蒜翻炒(无需放,因为五煎会出很多,如果五的,可以加点),放入酒,老抽翻炒,再放入翻炒片刻,加入(无需沫过会出很多),小火炖个15分钟左右,加入生抽和泡好的粉条在炖个5分钟,大火稍微收收干就OK啦,各家咸度不一,请酌情调味

炖粉条

用料

200克;红薯粉丝100克;五200克;生抽5克;姜2克;胡椒粉2克;香葱5克;适量

做法首先把红薯粉丝用♨️浸泡满,切片式,五切片,红薯粉丝切断不要太短。香葱切段,下撒上姜丝出香味,放五煸炒下少许料酒煮几分钟。而后下煸炒,这个时候倒些生抽调色。等炒出七成熟后下红薯最后熟时放入葱段,,撒上胡椒粉。可以出锅啦!

炖粉条

用料

半颗;猪80克(一小块);粉条一小把;八角1到2颗;桂皮1小块;姜一小块;大蒜5瓣;小葱或大葱小葱2根或大葱一段;生抽3匙;老抽1匙;半小勺;料酒或米酒少许可选没有可用替代;干红椒2支可选可以不放;香叶一片可选没有可不放

做法粉条泡好,粉条需要提前用净泡软待用猪切片,五最好,我今天没有就用了一块带皮的多肥少,分开切好备用PS:五切成大块或者大片都可以,大块后期就适当延长炖煮时间,大片就适当减少炖煮时间切成大块葱姜蒜,八角桂皮香叶准备好,姜切片,蒜切大块,椒剪短,可以不放椒生抽三匙,老抽一匙放好备用锅里倒先放入肥煸炒肥变紧后放入继续煸炒接着放入料酒或着米酒,没有料酒米酒放也可,少量约一匙延锅边淋入,炒制酒完全蒸发只剩放入姜葱蒜继续煸炒PS:放入料酒或米酒是祛腥一定要让酒蒸发后再放其他调料放入姜葱蒜煸炒出香味放入八角桂皮煸炒,接着放入生抽和老抽翻炒全部调料放进后翻炒出香味,倒入没过根据食材的量倒和粉条多就多放点粉条少就少放自己调节量大火沸腾后放入和粉条继续炖煮至和粉条软烂大火煮沸后转小火继续炖,大约25分钟至30分钟,根据量多少适当增加或者减少炖煮时间,猪稍微炖的时间长些吸收汁入味更好大块的五就至少40分钟至软烂入味全部炖至软烂后尝一下咸淡,如果淡就此时放调味,然后大火收汁出锅装盘即可

炖粉条

用料

1/2棵;五1块;粉条1把;香葱1根;姜1小块;小红椒1根;八角3颗;生抽;老抽;;鸡粉适量

做法纵向剖一刀,切片香葱切葱,姜切片,小红椒切段(红椒纯粹是为了美观而撒上去的,不要也无所谓)五切厚片粉条剪好,备用锅内放少许,加入葱、姜、椒、八角爆香加入五,倒入一点生抽,煸炒加入,加、鸡粉、翻炒均匀加入至刚刚没过,大火烧至沸,加入生抽调味,老抽调色加入粉丝,转中火,盖锅盖炖5-10分钟,至粉条颜色透明为止,盛盘撒葱椒段即可

炖粉条

用料

猪五;土豆粉条;;大葱;姜;蒜;八角;椒;小茴香;绍酒

做法洗净用刀子刮净皮,切大块洗净切块土豆粉条提前用温泡软五下锅,烧开,焯祛除末,捞出待用锅中做加入葱姜蒜、八角、茴香椒、烧开烧开后放入五,大火烧开,烹入绍酒烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汁变加入调味捞去葱姜蒜,待五入味大约10分钟,捞出一些放入粉条子炖5分钟加入切好的炖3分钟放入捞出的搅拌将猪,粉条、在锅中拌匀即可装碗出锅

炖粉条

用料

一块;娃娃一颗;八角一个;生姜;生抽;老抽;指天椒;干粉条

做法准备:干粉条用泡着,五切片,娃娃成块,姜片,椒切断来,其实切成丁好看些,我怕锅放,七分时放姜片椒呛一下,放八角,放猪翻炒至熟。放入翻炒到有点蔫了的时候放生抽调味,老抽调色,记得老抽要少放点,我的老抽就是放多了,颜色太深。翻炒。均匀后放,多放些,没过一些,因为要煮的久一些,盖盖子,中火,偶尔翻一下,20分钟后放粉条,再盖盖子,10分钟左右就可以出锅了。

简单炖粉条

用料

或娃娃适量;粉条1把;猪适量适量适量;鸡精适量;料酒适量

做法将红薯粉(或是你想的粉条/面条都行)煮熟,捞起过冷,放一旁备用。猪切片,放入料酒、生抽、、淀粉,抓匀。下点,翻炒猪至8成熟时盛起。翻炒。炒至变软时加入清没过,倒入猪,上盖焖煮。喜欢的可以多加些煮软后放入煮熟的红薯粉。咕噜咕噜煮一煮,然后加入、鸡精、生抽,拌匀即可关火盛出当当当当~好炖粉条出现啦~

豆腐粉条

用料

半棵;猪(前膀)适量;粉条适量豆腐适量;葱适量;蒜适量椒3个;老抽适量适量

做法切成小块猪切片粉条洗净备用葱切段,大蒜备好,尖椒洗净备用豆腐切成小块(注意别切太小)锅冷,放入切好的猪片,翻炒至变色,倒入老抽,翻炒几下放入葱、蒜、尖椒加入适量翻炒均匀3分钟后放入豆腐、粉条(切记不要翻炒)盖上盖子炖3分钟后翻炒,然后继续炖5分钟关火OK~粉条我用的是那种纯红薯粉条不用泡就比较好熟的,如果亲们的粉条比较硬一点就放里提前泡一下在炖~╮(╯▽╰)╭

炖粉条

用料

适量适量;粉条适量;蒜苗适量;红椒两个;适量适量;老抽适量;味精适量;十三香适量;葱适量;姜适量

做法准备好材料:把猪(最好用五起来更香)切成片,干净成块,粉条洗干净,姜切丝,葱蒜苗切成小段备用。锅中放,把片放进去炝锅,然后放入,翻炒一会儿,把扒到一边。放入葱姜炝锅,再放入,翻炒几下后,再粉条和红椒,然后放入适量,待粉条煮熟后放入味精和十三香,关火后放入切好的蒜苗即可。出锅了,亲们有没有被香到^O^

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