色香味俱全的几道下饭菜,看着就想流口水,美味面前谁能阻挡

时间:2018-11-26 02:26:52 来源:农家美味作者:豆腐点击:

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红烧羊

食材:羊500克,萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,椒2小匙,大料适量,桂皮适量

调料1大匙,羊2500克,料酒4小匙,精1小匙,

做法

1.将羊洗净,漂净,切块,放入沸中氽一下,捞出洗净,

2.萝卜洗净,切大块,

3.葱、姜洗净分别切段、拍松,

4.在锅里加入羊烧沸,然后加入羊、萝卜、、料酒、大料、桂皮、姜、葱、椒,烧至烂后盛出即可。

豆腐

食材、姜、葱、豆腐、生抽、麻、淀粉

做法

1、去掉外壳、尾巴和线,豆腐洗净切块,姜葱切丝。

2、仁加、淀粉腌5分钟,烧,将豆腐焯烫片刻,捞出沥干。

3、准备小碗,放入姜丝、葱丝,生抽、麻和淀粉调成芡汁。

4、锅倒,放入仁翻炒至熟,放入豆腐翻炒,倒入芡汁炒匀即可。

蒸排骨

食材:1排骨,1个大蒜,适量的淀粉,适量和耗,少许的,少许的小米,葱适量

做法

1、先清洗干净排骨,改刀剁成小块

2、大蒜和小米改刀切成末

3、在排骨上撒上蒜末,加入适量的淀粉,少许的耗,少许的腌制20分钟

4、然后再把小米撒到排骨上

5、起锅烧,排骨隔蒸,大火烧开再转小火蒸半小时就可以了

6、起锅装盘之后,再撒上葱点缀一下,即可

家常豆腐

食材豆腐 1 块, 2 个,青椒 1 个,红椒 1 个,猪、冬笋、干木耳少许,生抽、老抽、鸡精、适量

做法

1.豆腐切块,打散,青椒、红椒、冬笋、猪切片,干木耳泡发切小朵。

2.将豆腐放入打散的液中裹匀。

3. 锅内放,放入豆腐,建至两面金,捞出备用。

4.另起锅,放入猪炒至变色,然后加入青椒、红椒、冬笋、木耳煸炒。

5.放入煎好的豆腐,翻炒一下,加入生抽、老抽、鸡精、调味,再加入少许略煮。

6.大火速翻炒一下,收汁出锅即可。

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