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青椒炒猪肝

时间：2018-11-25 10:46:14 来源：小四美食作者：猪肝点击：

材料:猪肝，青椒，料酒，淀粉，生姜，大蒜

步骤:

第一步:猪肝切片，多次清洗，加入盐和少许料酒，淀粉。腌制十分钟。

第二步:青椒洗净，切断。

第三步:切生姜，大蒜，放入油中炒香。

第四步:加入猪肝，大火翻炒至变色，立刻起锅。

第五步:锅中加入油，爆炒青椒，加入盐和十八鲜少许，再倒入猪肝。

第六步:翻炒几分钟，尝一下咸度，出锅装盘。

好了，一道美味的青椒炒猪肝大功告成！哈哈，刀功不好，猪肝切的厚了，见谅！

知道|爱下馆子的天津人注意啦：打包剩菜也是有大学问的！

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