时间:2018-11-24 22:46:05 来源:疏雨筱萧作者:猪蹄点击:
摘要:猪蹄胶原蛋白含量高,口感柔软,不仅油腻,而且在寒冷的冬季还会使你食欲大增。多吃一碗米饭,超级下饭。下面小编就教你制作这道黄豆焖猪蹄。黄豆焖猪蹄这样制作,唇齿留香,大家都爱吃!
第一步,准备一整只猪蹄,150克大豆,6-8片辣椒和生姜。料酒、生抽、老抽适量。
第二步,把猪的蹄子切成半块。清洗后,冷水下锅。在煮沸的水洗净猪蹄上面的血沫,放在一边冷却。打开锅,然后加油,放入姜片。
第三步,姜片爆香后,将猪蹄炒一会。在猪蹄的表面变成金黄色后,加入料酒。放一匙老抽,四匙生抽,两匙盐,一些冰糖和洋葱结。
第四步,在猪蹄的表面添加适量的水。煮沸后,盖上锅盖,用中火和小火慢慢煨煮,不要让锅里的水干,撒一点葱。如果你喜欢它,你可以用一点老抽翻炒它。就可以出锅了。
结束语:猪蹄炖了很长时间。如果你赶时间,你可以在搅拌后转动压力锅,以节省时间。相信通过我的文章你已经知道如何制作这道,美味的黄豆焖猪蹄了,快为您的餐桌上制作这道美味吧。黄豆焖猪蹄这样制作,唇齿留香,大家都爱吃!
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