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寻味四川，遂宁5大名菜，吃过3道，算你厉害！

时间：2018-11-24 10:16:33 来源：最爱广元作者：遂宁点击：

爱旅游，爱生活。四川天府之国，不仅有优美的风景，还有特色小吃。

今天最爱广元带你走进遂宁，看山看水，吃美食！

遂宁是成渝经济区的区域性中心城市，四川省的现代产业基地，以“养心”文化为特色的现代生态花园城市。同时是四川省战略部署建设的“六大都市区”之一，成都经济圈和成都平原城市群的重要组成部分。

它总面积5300平方公里，生产总值1138.06亿元，人均地区生产总值34835元。

2016年，遂宁实现地区生产总值（GDP）1008.45亿元。

2017年，遂宁实现地区生产总值（GDP）1138.06亿元。

遂宁最好看的景点，你去过几个？

遂宁的主要景点有：中国观音故里旅游区、观音湖生态湿地公园、龙凤古镇、四川宋瓷博物馆、西部水上嘉年华、橙花人家、中国红海旅游区、旷继勋纪念馆、中华侏罗纪探秘旅游区、中国死海旅游度假区、蓬莱公园、平安寨。

最爱广元个人推荐，龙凤古镇、蓬莱公园、中国死海旅游度假区值得一游。

遂宁不仅山美水美，还有美食，它的10大名菜，你吃过几个？

说到美食，你是不是在流口水了呢？

其实最爱广元也是吃货。

1、半筋半牛肉

半筋半肉牛肉是将牛腱子切厚片、氽烫、与红烧汤头、沙茶酱拌匀后、放入快锅中，炖煮约40分钟。另将、面条烫熟后装碗，加入做法1炖好的汤头与料，再加上氽熟的小白菜、酸菜 、葱花等即可食用。

特色：半筋半肉，肉烂汤鲜，青葱点缀，香气扑鼻。

2、干烧鲶鱼头

干烧鲶鱼头是一款美味菜谱，主要原料有，红尖椒，清鸡汤，葱姜蒜等，鲶鱼含有丰富的蛋白质等营养元素，具有滋阴养血、补气开胃等作用，很适合老人鲶鱼和儿童常食。

3红苕圆子

眼下又到了吃红薯的季节了，现在大街上到处见红薯的影子。

好吃简单的红薯丸子就做好了,甜滋滋的,非常适合冬季里的一款小点心。做法简单,家人都爱吃。

4、青豆肥肠

青豆肥肠为遂宁风味砂锅川菜，好的不要不要的。你去遂宁一定要去陶德砂锅居品尝哦！

一道青豆肥肠单店一天卖出100份，22年卖出100万份。

5、荷花藕泥

荷花是中国的传统名花，不仅外观美丽鲜嫩，清香淡雅。

这道菜，选用粗壮的红花藕，一部分制作成藕泥一部分制作成藕粉，加上由荷花糖研制的蜜枣，配上精选五花肉制作而成。口感咸甜，具有极高的营养价值。

其实，这里还有灵芝白芷丸、高压回锅肉、裕宗椒盐肘子、青花椒黑鱼、特色红苕圆子。

今天最爱广元就不一一说明，假如你有机会就去一定要尝尝。

亲爱的读者，寻味四川，遂宁5大名菜，吃过3道，算你厉害！

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