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天冷了，用它包包子，比猪肉馅香，皮肤水当当，多吃不会上火

时间：2018-11-24 03:16:07 来源：黄黄爱美食作者：缨子点击：

民间俗语是这么说的：“萝卜缨子是个宝，美容养颜效果好”。以前家里的萝卜缨子都被扔了，或者做了动物饲料，现在知道它的好，所以一回家拔萝卜，一定也留下叶子带回城里吃，今天小编用它来做包子馅，比肉香多了，皮肤水当当，多吃不会上火。喜欢吃包子的赶紧试试吧。

萝卜缨子就是萝卜的叶子，它的营养价值在很多方面高于根。所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，因此，常吃萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。这次包包子，用萝卜缨子、白菜和猪肉做馅，特别的香，多吃对皮肤好。

【萝卜缨发面包子】

【食材】包子皮：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉400克，发酵粉5克，温水适量。

包子馅：萝卜缨子300克，白菜150克，猪肉30克，葱姜适量，盐1.5茶匙，生抽半茶匙，蚝油少许。

【做法步骤】

1、取适量的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，温水泡发酵粉，和面，放温暖处发酵。

2、趁着面发酵的时间准备馅料，将萝卜缨子洗干净，焯水备用。

3、将萝卜缨子挤干净水分，切成菜末，白菜切碎，猪肉切丁，放入适量的葱姜末。

4、倒入适量的花生油。

5、加入盐调味。

6、倒少许的蚝油和生抽提鲜。

7、将包子馅搅拌均匀备用。

8、面团发酵好了，成蜂窝状就可以了。

9、揉搓排气，切成剂子，开始包包子。

10、包好的包子二次醒发20分钟。

11、大火蒸25分钟既可以了，美美的享用吧。

您喜欢吃包子吗？试试萝卜缨子馅的吧，特别好吃，特别营养，还有美容养颜的功效，女人吃了对皮肤特别的好，真的很不错。

小贴士：

1、现在温度低，可以把和好的面团放烤箱里发酵。

2、萝卜缨子一定要焯水，能去掉本身的辛辣气味。

冬日进补，大鱼大肉不如爽口凉菜，做法简单，一看就会！

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