时间:2018-11-23 23:16:09 来源:哆哆美食分享作者:红薯点击:
用料:红薯3个、糯米粉80克、红枣10个、桂花适量、冰糖适量、水适量、电饭锅1只。
红薯去皮,切块,上电饭锅蒸,有微波炉的可以直接微波炉热,熟了就可以。
红薯蒸熟
用勺子压碎。越碎越好
一点红薯一点糯米粉,慢慢加,太干了可以加一点点开水,不要冷水,一定要开水。
感觉差不多了,就可以开始搅拌,揉,如果太黏可以洒一点点粉。一点点加,如果红薯不甜,可以放点糖。
不停的揉,直到手光盆光面光。
装盘子,准备下锅。
我准备了一锅水,加了冰糖和红枣,可以根据自己的口味调节,红枣可以提前泡半个小时,煮十分钟,红枣出香味后,慢慢一个个的下汤圆。
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