时间:2018-11-23 13:36:24 来源:日记厨房作者:土豆点击:
农家土豆片
1、猪肉馅中放入少许料酒和生抽,腌制15分钟
2、土豆切成厚片,放入清水中,浸泡5分钟
3、平底锅中刷一层油,烧热以后放入泡好的土豆片,两面翻煎,至土豆表面有焦色取出
4、葱滚刀切块,姜切条,青椒切环
5、碗中放豆瓣酱、生抽、老抽、糖、鸡精,搅匀,制成烹汁
7、放入土豆片继续翻炒,加入烹汁,充分的翻匀入味
8、放入青椒,炒至断生就可以出锅了
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