帝都保暖指南|天气冷了秋裤可以不穿,这10家火锅不能不吃!

时间:2018-11-23 13:26:36 来源:大众点评精选作者:火锅点击:

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抵御寒凉,大酣畅!

这北方的天气干冷,

光穿感觉还是不够的,

火锅可以起到温补的功效

来抵御寒气。

一周一顿火锅

感觉这周过了。

北京城内的火锅店很多,

每个人都有自己的

大宝就来推荐几家,

看看我们是否的一样!

出发~

电台巷火锅

这家网红火锅在保持网红的同时,

味道也做得很好,

火锅牛排更是大宝的最

经过腌制的入味、鲜嫩,

起来真的太过瘾了!

现炸酥,一口一个,

根本停不下来啊!

外酥里嫩做的还可以更好。

这个特色真的很不错,

口感比普通豆更粗糙,

容易吸收火锅香气,

入口爆浆~

最后是煎糍粑,

非常好,糯糯的,

不是特别甜,也不腻。

人均:135

位置:工人体育场东路中国红街大厦1号楼202号房

行运打边炉

这家店的胶鸡真的一绝,

很多港式火锅的应该都知道,

量足味美,无限续

非常的滋补!

招牌金泡也是大宝

一口下去,沁人心脾的香,

舌尖到胃都是一种享受!

芝士龙饺里的仁很大,

口感饱满,满口鲜香,

真的强烈推荐给大家!

人均:280

位置:三元里街16号

满福楼

这是一家传统的铜锅火锅

一人一个小铜锅,

切鲜羊非常好

口感很鲜嫩!

纯鲜墨丸也是大宝

里面有马蹄,很新奇,

口感很棒!值得尝试!

火锅离不开主食的看这里,

这家的芝麻真的太香了,

而且味道也很地道,

一个停不下来~

最后这家火锅的羊串也意外的好

来上一串真的很香,

也很鲜嫩,搭配上孜然,

真的是绝了!

人均:120

位置:朝阳门外大街8号蓝岛大厦东区六层

高兴火锅

这家火锅店听名字就高兴,

再点个高兴布袋,

里面有子和豆腐的味道,

味道口感都很不错!

鲜鸭很好,鲜红透亮,

一点也不腥,下锅凝固后捞出来

蘸着椒面,真的一绝!

工鲜滑不加淀粉,

原材料是

口感筋道很嫩,

强烈推荐大家尝试!

人均:98

位置:成府路25号五道口东源大厦6层

就三桌涮

这家的切羊鲜嫩极了,

十秒钟左右就可以了,

鲜嫩到可以咬出汁来!

真的好不容错过!

豆皮大概是很多火锅好者的必点,

非常的脆,口感也很不错,

完全没有豆腥味!

第三道鲜毛肚很劲道,

涮五秒钟就可以了,

千万不要涮老了,

以免影响毛肚爽脆口感!

人均:100

位置场地艺术区114号村委会西

聚宝源

这家铜锅涮羊十分正宗,

切鲜羊,又嫩又鲜,

处理的很薄,

揉的品质也都很好!

涮羊多了可能会有点腻,

这个蒜的味道很不错,

没有那个工业的味道,

朋友也很

人均:102

位置:牛街西里商业1号楼5-2号

成都葫芦娃一家人火锅

这家麻非常好

质细嫩,口感纯正,

起来很香!很爽~

招牌澳洲千层肚很适合红锅,

涮个“七上八下”,拿出来,

放到嘴里特别的脆嫩!

最后压轴的是九尺鸭肠,

脆脆的口感很不错,

也没有腥味,

很有嚼劲!

人均:150

位置:三里屯工体东路丙2号中国红街3号楼301室

北平三兄弟涮

这个秘制羊蝎子餐属于比较的羊蝎子,

很入味,小锅的量也很足!

啃起来很带劲,特别的香!

口味适中,的不亦乐乎!

这家的鲜羊上脑也很不错,

简直嫩到没朋友

涮几下,蘸上麻汁酱!

真的是一绝!

特色麻酱大概是北方人的最

麻酱很稠,也很香。

北方火锅的精髓离不开麻酱!

人均:120

位置:东直门内大街5——6号

南城小刘涮

这家的高有软骨,

口感的层次比较丰富,

也很适合朋友~

火锅面和烧的,

可以来试试这个炸窝豆腐

很酥,配上豆腐

真的超级赞!

切鲜羊很好

很新鲜,非常的嫩,

还有一点点回甜的感觉

一盘感觉不够过瘾!

现炸真的特别香~

椒炸的也非常的脆!

真的是强烈推荐给大家!

人均:94

位置:阡儿胡同和大川二巷交叉口把口

火锅是最极致的团圆

取消了前和主的分别,

到尾只有一种烹调的技法,

过程和烹调的过程合二为一,

所有食材共时出现共时享用,

每一种东西都染上了别的东西的味道,

是彻彻底底的“你中有我,我中有你”。

——梁文道 《火锅

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