时间:2018-11-23 13:36:25 来源:美食iSearch作者:鸡翅点击:
鸡肉是家中常吃的一种肉类,它含有大量维生素A,和多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,营养价值很高。鸡翅的做法有很多种,比如烤鸡翅、炖鸡翅,吃的最多的就是炸鸡翅,今天小编教大家一种做法,不用一滴油也能做出香脆可口的[脆皮鸡翅]。
什么方法不用一滴油就能做出脆脆的鸡翅呢?对,我们就是用烤的!烤好的鸡翅,外层香酥不腻,内里鲜香嫩滑,口嚼美汁四溢,骨头与肉轻轻一咬就可分离,美味实在令人无法抗拒,男女老少通杀!爱吃鸡翅的小伙伴快来学学吧!
【脆皮鸡翅】
食材:鸡中翅8个、姜1块、葱1根、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、盐半勺、面粉半碗、面包糠半碗、鸡蛋1个、番茄酱适量
2.添加姜片、大蒜、葱段、2勺蚝油、2勺料酒、2勺生抽、盐半勺搅匀放冰箱腌制3小时以上。
3.腌制好的鸡翅从冰箱取出,依次先裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠。
5.长帝烤箱提前预热,上下火180度,中层烤20分钟。
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