不用一滴油就能做出香脆可口的「脆皮鸡翅」

时间:2018-11-23 13:36:25 来源:美食iSearch作者:鸡翅点击:

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是家中常的一种类,它含有大量维生素A,和多量可强健管及皮肤的成胶原及弹营养价值很高。鸡翅做法有很多种,比如烤鸡翅、炖鸡翅的最多的就是炸鸡翅,今天小编教大家一种做法,不用一滴也能做出香脆可口的[脆皮鸡翅]。

什么方法不用一滴就能做出脆脆的鸡翅呢?对,我们就是用烤的!烤好的鸡翅,外层香酥不腻,内里鲜香嫩滑,口嚼美汁四溢,骨轻轻一咬就可分离,美味实在令人无法抗拒男女老少通杀!鸡翅的小伙伴来学学吧!

【脆皮鸡翅

食材:鸡中翅8个、姜1块、葱1根、料酒1勺、生抽2勺、蚝2勺、半勺、面粉半碗、面糠半碗、1个、番茄酱适量

1.鸡翅清洗干净,沥干分,鸡翅上切两刀。

2.添加姜片、大蒜、葱段、2勺蚝、2勺料酒、2勺生抽、半勺搅匀放冰箱腌制3小时以上。

3.腌制好的鸡翅从冰箱取出,依次先裹上面粉,再裹上液,最后裹上面糠。

4.烤盘垫上锡鸡翅整齐摆放烤盘中。

5.长帝烤箱提前预,上下火180度,中层烤20分钟。

小贴士

喜欢蒜味,可以不放大蒜腌制。

② 裹液的时候,需要整个鸡翅裹满液,才能均匀粘上面糠。

③ 每台烤箱温度不同,可以根据自己的烤箱调整烘烤时间

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