三道小米搭配饮食,送给糖尿病朋友,养胃护胃、帮助控制血糖

时间:2018-11-23 07:15:45 来源:健康小小新作者:小米点击:

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现在很多胃不舒服朋友喜欢小米小米养胃护胃这个已经是常识,其实小米不只适合胃不好的朋友,其实还非常适合尿病和高的朋友,下面给大家详细介绍下小米控制帮助适合搭配饮食

小米控制作用

小米中的膳食纤维含量比大米要高,相对来说不易引起迅速升高,适合尿病患者替代部分主食食用。此外,适量食用小米还可以缓解尿病患者的抑郁、烦躁情绪

小米如何选购储存、烹饪

在储藏前,如果小米分过大,应将其放在阴凉处风干。新鲜的小米色泽均匀,呈金色,且富有光泽,宜选购。淘洗小米时切忌次数过多,因为小米外层的米中也含有丰富的营养物质,淘洗次数过多会导致营养素流失。

食用小提示

小米所含的氨基酸中缺乏赖氨酸,故宜与富含赖氨酸的大豆、食物一起食用;气滞者忌小米体质虚寒者宜少食小米。还有就是胃酸分泌过多、有反酸的人不适合小米,喝小米会加重反酸,还会出现“烧心”的感觉

三道适合尿病朋友喝的小米

枸杞小米豆浆

大豆50克,小米30克,枸杞子20粒。将大豆用清浸泡至软,洗净;小米、枸杞子分别用清洗净。将泡好的大豆、小米和枸杞子一同放入全自动浆机中,加入适量煮好过滤即可。

双米

小米150克,玉米楂80克。将小米玉米渣分别淘洗干净。将淘洗好的小米玉米渣放入锅中,加入适量,置于火上,以大火煮沸。转至小火,用勺搅拌一下,煮成稠的即可。

胡萝卜小米

小米100克,胡萝卜80克,枸杞子少许。、鸡精各适量,香少许。将胡萝卜洗净,然后切成均匀的小粒,备用;小米淘洗干净,备用。锅内加适量,放入小米,大火烧沸,稍后改用小火熬。待煮至八成熟时加入胡萝卜粒、枸杞子,再煮至熟,加入、鸡精、香,拌匀即可。

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