时间:2018-11-23 06:25:45 来源:上海小资生活作者:锅贴点击:
最近魔都的天气越来越冷了,
早上出门,冷得我瑟瑟发抖,
吓得我赶紧穿上了压箱底的秋裤。
不过,再冷的天气也阻挡不了,
就算此刻身上只有10元,
每个上海人一定吃过这摆了20多年的阿大葱油饼,每个凌晨烘焙着快要绝迹的美味。阿大并不吝啬分享他葱油饼的秘密,从前有标准面和富强面时,他用标准面。后来有了高中低筋面粉,他就用中筋面粉了。大量的葱加包裹生猪油,揉面、摊面,所有步骤都靠双手!
阿大每天下午就开始准备第二天的面团,凌晨4点便起床准备所有的原材料,5点半正式开卖,每天限量250个。每一个葱油饼大小重量肯定都一样,这是30年的经验给他的底气,隔着屏幕都分泌起了口水!
地址:瑞金二路120号-4(永嘉路口)
人均:5元
江阿姨油墩子
油墩子是上海的有名的街头小吃,但是现在已经非常少见!只有在老城区才能看到叫卖。油墩子皮薄香脆,里面实实在在的萝卜丝,炸出来黄澄澄的,超级诱人!为了好吃的跑再远也值得~
地址:沈杜公路召稼楼古镇染纱弄1号
人均:3元
谁说粽子只能端午吃!对“上海小囡们”来说,肉粽绝对是天上有地下无的人间美味啊!上海口味粽王供应鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、猪油夹沙粽等等,花样繁多,口味鲜美,油而不腻。
口味地道的关键还得是真材实料,亲眼看到它家的咸蛋黄都是新鲜咸鸭蛋里敲出来的哦,比那些用现成蛋黄的粽子可是高了不少档次。
地址:卢湾区 复兴中路488号(淡水路复兴中路)
人均:10元
南阳路粢饭团
只要去她的摊档,站定后叫出“标配”二字,沈阿姨就会在10秒中之内包好一个肉酱碎油条茶叶蛋血糯米粢饭组合!冒着热气的血糯米包裹着沈阿姨的独家配料,香糯弹牙,嚼起来自有一股韧劲与甜香。
绵密与松脆的口感层叠起伏,猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆。6块一个,中午都不叫饿!
地址:多家分店
人均:6元
胡记锅贴
胡记锅贴,上海特色传统小吃推荐!开在浦东东方路浦电路上,和传说中嵩山路的“胡记锅贴”同属一家。
小小的锅贴却有着意想不到的好味道:底脆皮薄、汤汁不停地往外涌。价格实惠,性价比真是没话说,除了有些小油,其他都很完美。
地址:浦东新区 浦电路336号(近东方路)
人均:8元
昌里路上的小摊子,早餐都是现做出来的,豆腐花有甜的和咸的,满足不同人的口味。不管春夏,只要吃上一碗豆腐花,心情保证好好的!
地址:浦东新区昌里路
人均:4元
为民点心店
很有年头的一家小店了,几十年了依然还在,只卖锅贴和牛肉汤,还有清汤。锅贴是清真口味的牛肉锅贴。底煎的脆脆的,一口咬下去,满口的汤汁。
地址:惠民路62号(近杨树浦路)
大王锅贴
历城路的这家相当有名气,传说这家大王锅贴的是最正宗的,因为排队的人超级多,这家的锅贴,酥脆不焦,肉馅也很鲜美,好吃的。
地址:历城路124号(近昌里路)
人均:7元
耳光馄饨
传说中好吃到打耳光都停不下来的耳光馄饨。最爱他家的冷馄饨,花生酱浓,馄饨个头大,皮实,荠菜馅子,细腻中透着一股清香,要是吃了就“打了耳光还不肯放”了!
地址:张杨北路5688弄78号高桥红坊
人均:10元
红宝石
上海有名的老品牌面包店,来上海必去的甜品店,真心觉得这样最原始朴素的奶油蛋糕足以秒杀现在各种奇奇怪怪的所谓创意甜品,奶油小方是他们家经典的招牌蛋糕,奶油口感绵滑,蛋糕新鲜软嫩。
地址:吴江路198号(近泰兴路)
人均:10元
串串香麻辣烫
一家少有的高人气麻辣烫,虽然现在高逼格麻辣烫真的是越来越多,但老品牌依然屹立不倒,人家就是追求那股老味道。汤底料加了花生酱和蒜还有辣油,特别美味!
地址:襄阳南路311号(近永嘉路)
人均:10元
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