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冬日最佳！这些奉化的暖胃美食，你都get了吗？

时间：2018-11-23 06:25:44 来源：奉化广电锦凤网作者：奉化点击：

今日小雪

小雪到

寒冬就不远了

冬日的暖胃美食都该登场了

作为一个奉化人

那些冬天的必备美食你都get了吗？

1

奉化牛肉干面

冬日最佳，牛肉干面！一碗色美料足、热乎乎的牛肉面，看着就让人从头暖到脚。用瓢羹轻舀一勺汤汁，再用筷子夹一筷面放入其中，上面再加上一到两片牛肉与青菜，然后整勺送入口中。鲜美的汤汁、Q弹的面条、还有那鲜嫩的牛肉，整个口腔被这完美的搭配所征服，让人忍不住想大喊一声：“太好吃了！”

吃完一碗，全身冒汗！最适合冬天食用。

2

羊肉粥

暖胃必备羊肉粥，羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，被称为冬令补品，深受人们欢迎。在奉化最出名的大概是阿军羊肉粥，在寒风凛凛的冬天，吃上一碗温暖的羊肉粥，大概是很奢侈的享受了。

3

吴记大饼

晚上八九点钟，在中山路的吴记大饼店经常能看到那烘烤大饼的火炉旁围着一圈人，虽然晚上气温低，但是大家还是忍不住那颗吃货的心，就算在寒风中冻得瑟瑟发抖也想吃这有名的大饼。吴记大饼在奉化也是家20年老店了，刚烘烤上来的大饼表面洒满白芝麻，较薄，趁热可以撕着吃，最适合在寒冷的晚上吃上一个了。

4

馄饨

热气腾腾的馄饨暖胃又暖心，在奉化说起馄饨大家最先想到的就是老吴馄饨店，作为奉化老字号点心店光凭馄饨就能混得一席之地，这味道大家定是认可的！端起精致的白瓷碗，喝一口滚热的浓汤，吃几个鲜而香的薄皮馄饨，然后再去隔壁买一个脆而酥的芝麻烧饼，这简直就是一顿不可多得的美餐，意犹未尽，回味悠长！

寒冬，你不来上一碗吗？

5

拉面

冬天也宜吃面，连汤带面，一骨碌吃下去，就算再冷也会让人暖起来。奉化的拉面是加了咖喱的，所以牛肉汤的汤色呈金黄色，看着就像阳光，暖暖的。粗面劲道，细面入味，看个人喜好。大蒜煮在秘制的汤里许久，入口即化。在奉化，85往后这一代，很多是上学吃着阿忠拉面长大的，除了阿忠拉面，还有老车站对面的阿均拉面也是美味到不行！

6

烤芋艿

在奉化，有时你能在街边小摊上看到这样的烤芋艿，底下是炉子，烧得通红通红的，上面冒着热气，芋艿在上面煮，我们奉化人称之为“烤”。

烤好的芋艿皮上附着均匀的盐花，土豆皮皱皱的，散发着阵阵香气。盐烤土豆的妙处在于唯一的调味“盐”很好地激发了土豆的香味，两者相得益彰。一口咬下去，烫秃噜了皮，满嘴喷香，那种饱食的满足感油然而生！

7

牛肉雪菜年糕汤

这个季节，雪里蕻开始腌制了，在我们奉化，冬天吃上一碗雪里蕻煮的年糕汤最是落胃，如果再加一点暖胃的牛肉，就更好不过了。年糕软糯、咸菜鲜香、牛肉补益......不出去吃，自己在家也能简单的煮上一碗，一口热汤，一天的疲惫、屋外的寒冷一律都忘到脑后去了。

8

核桃蛋

红糖水、黄酒、核桃仁、红枣、桂圆、枸杞......一看就是很大补的感觉。冬天是最适合进补的季节，来一碗核桃蛋，今年的进补指标就可以完成了。

奉化最有名的是又一村核桃蛋，他家的核桃红枣蛋汤每桌必点，每人一碗，甜而不腻，补身又养颜。

9

砂锅

不知道吃什么了，那就来一碗砂锅吧，反正你想加什么都可以往里面加，点一个砂锅，年糕、粉丝、青菜、大虾、面结、油条、螃蟹...... 啥都齐了，就怕你吃的太饱！尤其在冬天，来一碗冒着热气的砂锅驱驱寒，绝佳上选。

奉化最有名的几家砂锅也不用我多说了，小南砂锅、广南砂锅和老檀砂锅.....今晚就约一个吧。

看完了这些奉化暖胃美食

你饿了吗？

就等你点啦

10元就能吃遍魔都正宗美食小吃，别再说贵，吃不起了！

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