过年学会这道凉拌菜,上桌比肉还受欢迎,降火又爽口老少都爱吃

时间:2018-11-22 22:06:00 来源:深夜美食记作者:大餐点击:

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节日餐桌,尤其是新年大餐,那真是把一年好的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味!我们每年新年都去姥姥家过,我们的家庭大餐真的是特别横,都是硬货,简直没素。现如今不像曩昔,一年到只要新年才干上真实的大餐。所以我们的食欲对大有那么激烈地渴求。但如果大搭配着一些爽口调理,这样才干得更多不是?并且新年大餐得多得杂,简单上火,来盘凉拌,就是上桌就抢光的节奏啊。凉拌苦菊,这个能够有。

所需食材

苦菊200克,2克,生豆适量,葱末蒜末,生抽,芝麻食用适量

做法

1.凉锅凉,小火炸生豆。期间不断用筷子来回拨动生豆。变色后出锅,撒少量拌匀。

2.苦菊洗净切段。(必定要扯开一片一片细心洗,不然简单存沙子)

3.碗中放入切好的葱蒜末,放入芝麻,倒入生抽。

4.锅后直接浇到碗里。(不必太多,比平常炒多些)

5.将汁倒入苦菊中拌匀,再放入生豆拌匀。(这个最好出锅即食,不然简单腌出,并且生米就不脆了,能够作为上餐桌的最终一道

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