时间：2018-11-22 09:51:39 来源：诗人美食家作者：王尔德点击：
唯有火锅与酒！
火锅，山城人往往信奉着自家楼下的那家。
有微醺的缥缈，有小醉的恣意，有酩酊大醉的洒脱……而山城人一路攀登的是豪饮，“喝酒如喝汤”，不管真能喝还是假能喝，牛皮得先吹出去，气势不能输。
今日，诗人美食家寻觅了一堆酒里的“有趣灵魂”，段位一个比一个高，快带着你那个“超能喝”的小伙伴，酒桌上见真招儿吧！
1
东巴酒
尼泊尔的零度，是吹牛皮的遮羞布
拼酒地址：梯坎小酒馆
“尼泊尔只有拥挤、脏乱、不安？大家怕是没喝过东巴酒，所以对这里有什么误解？”
这是重庆耍娃儿玥玥和欢欢闯入尼泊尔村庄，被东巴酒唤醒的偏执。为了让更多人消除误解，他们将东巴酒的烟火气装进行囊，打包回到山城。
东巴酒，是由高原上独有的龙爪栗酿制而成的。特制竹筒中放入发酵栗米再加入滚烫开水，等酒味充分融入开水中，再用吸管饮用。
但开水多无趣，这两位耍娃往竹筒放的是加热后的可乐。褪去锐气的肥仔快乐水，以软绵绵的姿态融进如鱼子酱般细腻的龙爪栗中，味道便大步走向了无法言说的“妙”。
虽有些许微酸的高粱味在口腔炸裂，酒精度数却几乎为零，即使不能喝酒的人，也能挺直腰杆说自己“海量”。
2
红粉佳人起泡
金屋藏娇的温柔，如春风拂过脸颊的红晕
拼酒地址：Mr&Mrs HUANG
重庆最红的法式甜品店——Mr HUANG，每天只营业5小时，其余时间老板便在后厨掀起通向极致的美好革命。
而藏在甜蜜骑士里的酒，也添上了一丝羞红的暖意。
红粉佳人，是一款热情度极高的甜酒。当淡黄色酒体从瓶子跳脱的瞬间，宛若女子带着时光的温柔款款而来，不谄媚、不讨好，亦不高傲疏远。轻抿一口，葡萄的余韵在舌尖绽放，而后味蕾开始贪婪索求，浅尝轻酌间已落入微醺的圈套。
酒量甚微的人，对它欢喜不止。晴朗午后，一边享受着甜品的惊喜，一边小酌几杯，在朦胧微醺间，任酒精在脸颊留下温柔的红晕。
花看半开，酒饮微醺，悠悠哉哉，半日遁去。
3
精酿F杯
有容“酒”大，干完一杯算海量
经过甜蜜的微醺，让我们跨入拼酒的进阶阶段。
精酿，是打开夜啤酒最好的方式，店家直接把德国啤酒生产线搬到店里，由几个大缸坐镇。
麦芽香蛊惑着一批批在城市重压中喘不过气的人，微苦的口感像是把恣意在心里生长的苦闷杀个精光，仿佛应了店里张示的那句话“啤酒超大杯，喝完不自卑”。
精酿度数不高，但在超大杯体的加持下却不容小觑。以字母为标杆的量杯，F杯是终极挑战，一杯就有4500ML。慕名来挑战的人数不胜数，他们都自称海量，但最终拜倒在这杯里的也不少。
只有经历过F杯海量，依然站立不倒的人，才能勉强称为走入了“能喝”的门槛。
4
奥斯卡·王尔德
拼酒地址：Dandy Art House
喝酒人的高阶，讲究“会喝”，除了海量的肚子，还得拥有个会品的脑袋。
当集齐王尔德、林肯、普鲁斯特、狄金森等十款名人特调，将好看的皮囊与有趣的酒色相撞，伴着渝中的夜景，迷离恍惚间便能拼酒一夜。
奥斯卡·王尔德
穿过浮夸的雕花高脚杯，白色蛋清下的紫色酒体，能找寻到19世纪王尔德张扬自恋、浪漫多情的气质，柔软的齐肩卷发、华丽的丝绒外套和绸缎长裤，略显轻浮造作，但不可否认的确优雅迷人。
呷一口，白色蛋清柔和绵长……萦绕在脑中的是王尔德赞美波西的情话，“玫瑰花般的嘴唇，金色的灵魂，疯狂的激情。”
王尔德的毒舌，则尽在那花渍金酒、白樱桃利口、紫罗兰利口调制的紫色酒体里，满满浓郁的涩。
马塞尔·普鲁斯特
酒的后味带着淡淡的甜，极尽符合王尔德一辈子用艺术的“美”对抗鄙俗现实“丑”的本性，毕竟生活在阴沟里，依然有仰望星空的权利。
5
一杯倒！！！
拼酒地址：梯坎小酒馆
幽暗未明，妖怪盛行，这里是百鬼夜行，一家日风Whisky Bar。
当trap音乐在灰调的三维空间响起，从落座的人群中飘过一道道华丽魅影，众人便不由自主的停下杯中物，随着音乐寻觅风情。
在酒吧，喝麻的事司空见惯，但黑老大自创一招终极配方：威士忌填上一味朝日啤酒，一杯足够上头！酩酊大醉！
三分之二的朝日啤酒，加上三分之一的威士忌，在冰块与酒刚刚融合的瞬间一口干掉，便能感受到酒在口腔里上蹿下跳的醉感：威士忌顺着喉咙迅速下沉，一路烧灼到腹部，朝日啤酒上窜到天灵盖，温柔一击爆头。
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