时间:2018-08-23 01:46:04 来源:生活有招作者:奶茶点击:
相信有很多朋友也像小编一样,酷爱奶茶店的蜜红豆,有时候都是为了蜜红豆而点红豆奶茶,只要是加了蜜红豆的饮品都超爱,所以小编特意学着自己做,就不用每次都只能去奶茶店饱口福了,今天就来和大家说一说蜜红豆的制作方法。
首先准备好所需材料:红豆120克,白砂糖30克,蜂蜜15克,清水150克
3、把沥干水分的红豆放入煮锅中,加盖过红豆的清水,开大火煮。
4、待水烧开后继续加入一小碗冷水,再煮10分钟后捞出过冷水,必须要使所有红豆都凉透。
5、凉透后的红豆继续放入锅中加冷水大火煮10分钟左右,直到红豆可以用手捻碎就可以倒出来滤水,再装到盆子里面,加入白糖和蜂蜜,趁热搅拌均匀,盖上盖子腌制10小时以上即可,夏天放到冰箱中腌制防止坏掉。
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