这些卖的老贵的解暑甜品,在家也可以自己做,晒朋友圈也很有feel

时间:2018-08-10 14:26:35 来源:十九号丫头作者:倒入点击:

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现在天气越来越了,尤其是中午,烈日炎炎,光是着不动也会汗流侠背,真切的体会到一滴一滴的汗珠子在前滚落,比蒸桑拿还奏效。

这个时候就特别的想一些冰冻甜品饮料解渴,但是我们都知道外面的很多东西都有各种添加剂,加上天气太阳暴晒,外面有毒,实在得出门。还不如自己在家弄些甜品健康解渴,今天就给大家介绍几款好甜品做法,让你在家就能享用美味,它那多彩的颜色看着就会满心喜欢,更衬了这一个盛夏~

一、椰奶冻

(1)材料

椰汁250ml、淡奶100ml、炼乳15ml、凉粉18g、椰蓉20g

(2)做法

1、椰汁、淡奶、炼乳、凉粉倒入奶锅,边搅拌边小火加起泡

2、乐扣盒里铺一层保鲜膜,椰汁混合物稍稍放凉(凉粉凝固的比较,如果放至室温,就会凝结起来),倒入盒内。

3、放冰箱冷藏半小时后取出切块。

4、椰蓉倒入碗内,把切好的椰奶冻块放入碗里,裹上椰蓉即可。

二、芒果椰奶冻

(1)材料

10g吉利丁粉,200g椰浆,50g纯牛奶,一小勺细砂(或蜂蜜),果即可

(2)做法

1、10g一的吉利丁粉加30g(粉1:3的比例调匀成胶状备用,用温,温,温)

2、将椰浆牛奶放锅内加,中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀,大火稍微开锅即可停火备凉

3、把果切切好,放入食品保鲜盒铺底,然后过筛倒入凉透的椰奶(过的椰奶会让果熟透发所以必须凉透倒入)

4、放入一些调整位置,让椰奶里面充分且均匀的充满位置即可放入冰箱冷藏,就是冰箱上格5小时左右即可

5、冻好的奶冻用果刀把盒子四边切一下然后倒扣倒出,切块即可哟

三、紫薯椰汁西米露

(1)材料

西米、紫番薯、椰汁、牛奶

(2)做法

1、西米放冷中煮至透明捞出沥干入冷中浸泡,这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。

2、紫薯蒸透切小块。

3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀,放冰箱冷藏后即可食。

吗?想就动起来吧,正好周末到了,当个小兴趣在周末的午后优哉游哉的~也是不错滴,顺便晒个朋友圈也是很有feel

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