时间:2018-11-21 23:51:09 来源:请叫我女王大人作者:山药点击:
哈喽,各位小伙伴们,大家是不是都喜欢吃山药,山药具有补气,补脾养胃,补肾的养生效果,大人幼儿都适合吃。但削山药皮也是一个技术活,因为它会粘手而且直接削的话手会痒,削的时间长了山药肉会被氧化发黑,非常难看,今天小编教大家一招削山药的方法,轻松削出好山药
把山药切成小段,放入我们调好的水里面,浸泡3-5分钟,在把山药捞出来。
因为山药里含有一层黏黏的碱性液体,所以削山药就会导致黏手,手痒,而经过白醋水浸泡过的山药碱和酸会中和,这样削山药能预防手痒,还能保持山药不发黑。削好的山药要泡在清水里,能保持新鲜度哦
你们学会了吗
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