意大利面杀手,青酱意面苏醒味蕾!

时间:2018-11-21 14:40:16 来源:丁小哈作者:橄榄油点击:

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主料意大利面100g、新鲜罗勒100g、帕玛森干酪30g、蒜香橄榄100ml辅料大蒜2瓣、松仁10g、柠檬1个配料胡椒、奶

1,将新鲜罗勒洗净,放入碗中待用,大蒜去皮切片。让松仁用小火清炒,加入柠檬皮、几滴青柠汁让松仁的味道添上果味的清新感。

2、加入蒜香橄榄,蒜香橄榄会让意大利面的味道更有层次,而且这种橄榄是通过自制方法得来的哦!是在橄榄中加入蒜和香料泡制,这样做出的意面蒜味不会过重,也有种蒜香感。

3、食材搅拌打碎,放入干酪搅拌制作出奶香味道

4、保持意面Q弹的口感,煮面时在沸中加入和橄榄,然后放入意大利面煮7分钟,橄榄炒熟意大利面,最后放入青酱。

5、放入做好的青酱,翻炒均匀。意面中一定要加入胡椒才最完美,并且用调出最喜欢口味简单实用

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