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提前探营！2018全浙江小吃大集合！鸡子馃、饺饼筒、次坞打面…你的家乡小吃要红

时间：2018-11-21 14:20:44 来源：杭州吃货作者：温州点击：

要论说杭州城里每年最热闹的集市

“浙江省农业博览会”一定榜上有名

吃货们大多对“农博会”熟悉得很

毕竟全浙江的美味都被集中到了一起

每次都是"抱着我就看看"的心态进去

最终还是大包小包的满载而归

对于吃货来说，农博会上的小吃可是重头戏

毕竟说起最怀念的味道，

还是深深烙印在味蕾记忆里的家乡美味

我们到达现场的时候，

各个摊位都摩拳擦掌准备起来了

根据了解，今年入围“浙江十大农家特色小吃”的20强分别是

向上滑动，查看完整20强名单

塘栖粢毛肉圆

宁波汤圆

安上粉皮

奉化千层饼

温州纱面汤

湖州千张包

温州鱼丸

湖州桑果糕

嘉兴粽子

绍兴臭豆腐

海宁宴球

次坞打面

兰溪鸡子馃

舟山白蟹面疙瘩

衢州胡麻饼

临海蛋清羊尾

天台饺饼筒

缙云爽面

龙泉黄粿

遂昌长粽

除了宁波汤圆、嘉兴粽子这样家喻户晓的名小吃

还有不少是“新面孔”

安上粉皮

千岛湖安上粉皮是淳安当地文化与智慧的结晶，以五谷杂粮为原料，以纯蔬菜汁添色，纯手工制作，古法工艺，由渗、洗、碾、沉、烫、凉、切、晒等工艺组成，产品晶莹剔透，Q弹润滑，皮薄如纸。

温州纱面汤

“纱面汤”，是温州传统经典美食，在浙赣闽一带都有流传，汤中，麦麦酒与汤的比例一般不低于7:3，吃汤，实为吃酒。“纱面汤”有雷打不动的“四大天王”配伍食材：麦麦酒、姜茶、纱面、红糖。煮出的纱面纤细得像棉纱一样，晶莹柔滑、洁白柔韧、细如银丝。

温州鱼丸

温州鱼丸以当地鮸鱼为主要原料，挑去鱼刺后切成细条，用酒、盐和味精浸渍，加入番薯淀粉，拌入葱姜丝均匀混合，用手揉捏直至鱼肉弹性十足。形状宛如虾滑，煮熟之后呈现半透明的乳白色，口感脆弹，是“中华名小吃”之一。

湖州桑果糕

将桑葚果晒干保存做成酸甜适口的桑果糕，酸甜可口，软糯Q弹。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。

兰溪鸡子馃

鸡子馃讲究，肉肥瘦恰当，葱粗细均匀，收口之处尤见功夫，最好掌握在一张纸厚薄，分毫不差的捏出38个褶子。煎出的鸡子馃外表通体金黄，皮薄脆而内馅鲜嫩滑口。鸡子馃是兰溪十大美食之一，其传统制作工艺已被列入金华市非物质文化遗产名录。

天台饺饼筒

上海世博会期间，天台饺饼筒被叫做“济公卷饼”作为中华名小吃登场。将小麦粉调成糊状，入平底锅摊开烙熟成30公分直径的软质面皮，然后将炒好的粉丝、萝卜、猪肉、豆腐片、鸡蛋片等各类菜肴放在面皮上包好，面皮薄韧、作料鲜香，极其美味。

龙泉黄粿

龙泉黄粿选用优质粳米为主要原料，以“山柃”烧成的植物碱为辅料，经淘洗、浸泡、磨米、蒸煮、碾压、成型等多道工序制作而成。黄粿外观黄里透绿，色泽晶莹，有淡淡的桂花香，可蒸，煮，熠，烫、烤，炸，煎等，炒黄粿是龙泉家家都会吃的美食。

现场好吃的还有很多

现包的嘉兴粽子、现蒸的建德豆腐包

要的就是这股子热乎劲儿

一圈吃下来肚子都圆了起来

吃饱喝足，接下来最重要的肯定还是

买买买

除了刚才说到的各种特色家乡小吃

今年的农博会上还有来自全球各地的美食

今年的农博会将于11月23-27日在浙江新农都会展中心、杭州和平国际会展中心举行。上面提到的这些好吃的，还有好多来不及罗列的美食，全部都有。

据悉，本届农博会共组织了1600多家企业参展，其中，省内有1295家，省外309家，国外12个国家35家企业；参展产品约1.3万种。展示区设中心展区、各市特色展区、省级有关单位展区、东西部扶贫协作和对口支援省展区、国际展区、农业装备及信息化展区和农家特色小吃展区。

具体布局请点大图

↓↓↓

△2018农博会和平展馆平面图

△2018农博会新农都展馆平面图

本届农博会除省内11个市政府组团参展外，省民宗委、省粮食和储备局、团省委、省妇联、省供销社、省农科院、省农发集团、省政策性农业保险共保体等省有关部门，四川、贵州（黔东南、黔西南）、吉林、湖北（恩施）、西藏（那曲）、新疆（阿克苏、农一师）、青海（海西）、重庆（涪陵）等我省东西部扶贫协作、对口支援、对口合作地区，陕西富平、台湾等地组团参展。

另外，马来西亚、巴西、韩国、白俄罗斯、拉脱维亚、匈牙利、保加利亚、捷克、斯洛伐克、立陶宛、克罗地亚、乌克兰等12个国家的企业也将组团参展。

交通指南（戳图片看大图）

阿克苏的苹果香梨、

藏香猪肉、延边大米，韩国紫菜锅巴、

马来的咖啡和燕窝，

白俄罗斯的奶制品还有巴西牛排……

这些全世界顶好吃的东西，

想想就馋了啊！！！

走起走起，我们一起逛农博会去

- END -

编辑 | 阿徐

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大蒜虽好，但不是人人都能吃，此类人吃了对健康没好处

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