鸡腿这样做简单又好吃，酱汁浓郁-儿童城

鸡腿这样做简单又好吃，酱汁浓郁

时间：2018-11-21 06:01:01 来源：美味巧制作者：鸡腿点击：

导读：[db:简介]

最近有点胃上的小毛病，在医生的一个月禁止令下，小编我喝了一个月的粥，真真是看到啥都想吃吃，昨天，路过学校门口，看到有个小孩子在吃鸡腿，小编那叫一个馋啊，所以，今天，小编要教给大家一个做鸡腿的方法，做出来味道那叫一个鲜美，做法当然不会特别复杂。大家如果感兴趣的话，可以跟着小编学起来哦，美食制作其实都不会特别的复杂，只要你好好做，都能做出来美味佳肴。只要放心创造，也一定能学会做美食的。

首先我们要准备鸡腿，然后给它洗个澡，做个按摩，鸡腿要提前放到水里泡2个多小时，泡到整个腿儿上没有血水，每个鸡腿的正反两面都要各划两刀，保证鸡腿能够入味，再切一点生姜片和葱段，然后加点生抽，耗油和料酒，料酒可以去除鸡肉的腥臭味，所以要稍微多一点，再把调料混合在一起，给你的鸡腿们，做一个按摩，按摩结束后，放冰箱保鲜室1个小时左右，等待入味。

等待鸡腿入味的这个时间里，你可以打开你的可乐，然后，喝一口，好的，这个时候哦了鸡腿就入味差不多了，拿出来，晾一下，我们在热锅里倒入油，等油7.8分热以后，我们把刚刚把腌好的鸡腿都放进去煎，注意，可以多煎几次，要把鸡腿煎的开始有些金黄有点小锅巴的时候，把刚刚剩下的葱姜蒜倒下去，翻炒，先看看你的鸡腿颜色够不够，如果颜色有点太白了，我们再加入生抽，生抽不要放的太多，再耗油料酒继续翻炒均匀，最后，重点来了，我们再喝一口可乐，把剩下的可乐都导入锅里，加入可乐的量刚好淹没鸡腿就行，然后盖上锅盖，调到中火20分钟左右，可以试试味道，味道不够再加盐，味道够了偶尔翻翻锅，避免粘锅，最后，揭开锅盖，我们转成大火收汁，待锅里汤汁浓稠时，就要注意，及时翻一翻鸡腿，不要焦了，汤汁收干以后，关火出锅。

这个可乐鸡腿就做好了，有没有能够挑逗你的味蕾呢其实做可乐鸡腿还是非常简单的啊，跟可乐鸡翅的做法也是差不多的。小编提示一下，给鸡肉做按摩的时候，一定要把我们倒进去的调料搅拌均匀，再开始按摩，料酒有去除腥臭的功效，所以可以稍微多用一点点。收汁的时候，看到水已经烧的差不多了，就可以开始慢慢的翻一翻鸡腿，避免粘锅。