天天吃肉吃腻了,来几道素食小炒吧!

时间:2017-10-10 12:04:18 来源:作者:点击:

导读:油豆腐炒小白菜食材:小白菜400克、油豆腐300克、白皮大蒜5克、豌豆淀粉3克、酱油5克、白酒5克、盐3克、白砂糖3克、味精2克、植物油20克做法:1.将小白菜清洗干净,切成段,油
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豆腐炒小

食材:小400克、豆腐300克、皮大蒜5克、豌豆淀粉3克、5克、酒5克、3克、3克、味精2克、植物20克

做法

1.将小清洗干净,切成段,豆腐切成小块,大蒜切末

2.锅中倒入20克,放入蒜末炒香

3.放入小,再放入所有的调味

4.加入豆腐同煮至开,改用小火继续煮

5.待汁剩1/3杯时,放入淀粉勾芡即可出锅

香菇炒青

食材:青、香菇、食用、鸡精、生抽、蒜末

做法

1.青洗净切段,新鲜香菇洗净切片

2.锅内放时放青炒制,熟时加入少许鸡精和

3.加入蒜末翻炒后盛出

4.锅内放,将香菇炒软后加入生抽与、鸡精调味

5.将调料调匀后再加入适量的上调匀

6.香菇盛出,放在青上,将锅内的汁淋在上即可

清蒸蒜泥

食材6只、蒜末2大匙、葱1匙、1大匙、1匙、1/4匙、香少许

做法

1.部中间纵切至尾部,但勿切断,摆放入蒸盘中备用

2.锅,放入1大匙,爆香1大匙蒜末

3.小火炸至金后熄火,盛起铺在表面,加入1大匙新鲜蒜末,撒于表面

4.将调味料混合拌匀为酱汁

5.放入蒸锅中,以大火蒸约3分钟后取出

6.再撒上葱、淋上调好的酱汁即可上桌

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