时间:2018-11-21 02:31:06 来源:舌尖上的衢州作者:衢州点击:
是如雨后春笋拔地而起的高楼,还是老衢州人眼中的“荒野”。不论是哪一种,似乎人们说起西区,跟美食没啥挂钩的!
在日益发展的西区,每天都是川流不息的车流,让人以为这里只有昼夜不停的加班楼、常常堵车的西安门大桥和一处又一处正在施工的工地......
提到西区的美食,很多人都觉得是“稀有物种”,更不谈刁角美食,虽常见于老城区,但在西区仿佛是天方夜谭。
西区真的是一片美食荒地吗?非也,非也!曾让无数学子心生向往的那些美食摊还在,规划成了一个大排档。
西区,也有着令全衢州人向往的美食!
- 西区大排档 -
对于西区的美食,很多人留念的是曾经在学院门口摆着的一大排流动摊位。那里的美食陪伴了一代又一代学院学子的成长!很多人毕业了,都还沉浸在校门口的美食回忆中无法自拔!
而现在,在衢州西区,冠发君悦酒店旁边,开了个西区大排档,曾经那些阔别了很久的小吃,终于能吃到了!
在大排档里,可以看到许许多多曾经在小西门摆摊的老板,“翻滚吧蛋炒饭、项记烤饼......”都是熟悉的样子。这里的人气也非常旺!大多也是附近的居民和学生!
整个大排档说大不大,说小不小。这里几乎每家店门口都会有人坐在门口吃东西。大多都是之前的熟客!刚开始大家不知道,现在知道了很多店都搬来了这里,吃货们就渐渐多了!生意也就越来越好了!
烧烤在这里是随处可见的,衢州人爱吃烧烤,很多烧烤摊就摆在了这里!珍珍烧烤,十几年前摆着学院门口,相信很多年长的人都知道这家店,后来开在龚家菜市场门口,现在摆在了西区大排档内!
这家的烤鸡腿是一绝,很多人一直吃到大!整只鸡腿直接上烤架,烤出来的肉质超级嫩,又带点酥酥的,曾经在西区拥有一大票粉丝!
店里生意超级好,每次来店里都需要排队。桌子上一叠又一叠的肉和一块又一块的铁盘子,经常桌子上都放不下!
鸡腿是必点的,还有必点的一样是茄子,每次来不点上这两样简直就是白来!
除了必点的几样菜,店里的冰柜里摆满了各种新鲜的食材。烧烤店有这样的配置算是比较大型了。因为生意好,卖的快,店里的食材几乎都是每天更新的!保持一路既往的新鲜!
店里的烧烤技术就不用多说,鸡腿整只上!味道吃了都懂,就是这一口味道,让许多人想了无数个日夜!
鸡腿一上桌,味道就铺面而来,嫩嫩的入口有嚼劲。鸡肉不柴,每一口都能嚼出鲜嫩的口感;更让人惊喜的是茄子,衢州人吃烤茄子,两个标准:蒜蓉够不够多,够不够辣!
西区也有让人向往的美食
夜宵,是衢州人快乐的源泉。吃一顿夜宵,无论什么样的烦恼全部都可以烟消云散,甚至还有点开心。
美食的魔力就在于此,一个美食根据地,拥有无数孤独但却有趣的灵魂。一杯酒,一串烧烤,就能在人生的各个角色中互串!有时候我们吃夜宵,也仅仅是一个习惯,一个寄托,不是真的肚子饿了!
西区大排档,无疑给了西区的吃货们一个好的去处。
约烧烤,约夜宵,走起!
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