时间:2018-11-20 22:21:11 来源:堂妈小厨作者:玉米面点击:
堂妈小厨——红枣窝头材料:细玉米面700克 、普通面粉140 克、小苏打6克、去核红枣肉150克左右、绵白糖35克、适量开水(这个用量可以做9到10个窝头,不喜欢甜的可以把绵白糖的量减到20克)做法:1.红枣清洗干净,提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核,用刀把红枣切成小丁。2.小苏打加一点温水搅拌一下备用。3.把面粉加入玉米面里,用勺子搅匀,再加入绵白糖,继续拌匀。4.烧一壶热水,缓缓加入玉米面里,用筷子搅拌。再加入一些热水,继续用筷子搅拌,直到没有干粉。等玉米面降温后加入小苏打水,然后把玉米面揉匀。(开水一定是分次少量慢慢加,感觉玉米面能捏成型就停止加水)5.玉米面里加入红枣丁,充分揉匀后盖上盖子松弛半个小时。6.取一团玉米面,约170克左右,先团成一个圆球,左手托住,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝。7.待全部做好,蒸锅里加水,垫子盖上湿屉布,码上窝头胚,大火烧开后转中火蒸25分钟左右即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告