中药煎熬,方式你熬对了吗?

时间:2018-11-20 18:41:36 来源:北京四惠中医医院作者:煎药点击:

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中医历史悠久、底蕴深厚,凝聚着人民的智慧,是我国优秀传统文化的重要组成部分。中医治病讲究“辨证施治”,并遵循“三因制宜”的原则,为患者制定最符合病情需要和身体状况治疗方案。在预防治疗疾病方面,中医发挥着重要的作用

随着医学、经济各方面的发展,人民对健康越来越重视,迫切地需要个体化、针对强的调理治疗方案。西具有见效吸收好,但也存在着作用大、容易产生耐等诸多不足弊端。医学进步到今天,在传统中医理论指导下的中医治疗结合现代医学治疗,在疾病防治方面厥功甚伟。如中医在抗菌、抗癌等方面有着显著的疗效。

中医疗效确切、安全高、且治疗方案灵活,越来越得到人民的认可及信赖。在辨证施治正确无误的情况下,如果熬制不当或错误,往往使治疗达不到理想的效果。门诊上常常有患者或患者家属询问“主任,这怎么熬呢?”,那么究竟如何熬制一碗合格的呢?在这做一个简单的介绍,希望对大家有所帮助

1、器皿的选择

陶瓷、砂罐为首选;不锈钢、铜器其次。忌用锅、铝锅,因其含金属离子容易的某些成分发生反应影响物的疗效。

2、煎

首选饮用(纯净或矿泉),考虑经济因素自来也可以。

3、煎

应当根据儿童成人具体而定。儿童每剂煎煮汁100~300ml,成人每剂煎煮汁400~600ml,一般每剂按两份等量分装。

4、具体熬方法

浸泡:

物置于煎器皿中,加至完全淹没物且高出2~5cm,物或者煎煮时间较长的应当酌量加。浸泡的时间一般不少于30分钟。

煎煮:

中途适当搅拌,防止粘锅。通常一剂物煎煮2~3次。以开后开始计时,无特殊注明,一般首次煎煮20~25分钟,次煎15~20分钟。解表首次煎煮15~20分钟,次煎10~15分钟;滋补首次煎煮40~60分钟,次煎20~40分钟。

常见特殊煎煮方法

先煎:先煎应当煮沸10~15分钟以后,再投入其它物同煎(已经先行浸泡)。

后下:后下应当在第一煎料即将煎至预定量时投入同煎5~10分钟。

另煎:另煎单独煎煮约2小时,取汁;另炖放入有盖容器内加入冷(一般为量的10倍左右)隔炖2~3小时,取汁。

溶化(烊化):在其它煎至预定量并去渣后,将其放置液中,微火煎,同时不断搅拌,直至完全溶解即可。

煎:装入煎袋闭合后,再与其它物同煎即可。

:该类物先煎15~20分钟,去渣、过滤、取汁,再与处方中其它物同煎。

注:先煎、后下、另煎、煎、煎各类物在煎煮前均应先行浸泡,浸泡时间不得少于30分钟。

以上为常规熬方法,若医生有特殊交代,谨遵医嘱执行

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