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几十元的茶有没有存储价值？放几年味道会有偏差吗？

时间：2018-11-20 18:41:35 来源：盛茗世家茗茶作者：茶叶点击：

如今随着茶叶行业的飞速发展，市面上的茶叶种类也日渐繁多，价格更是高低不一，有的茶叶只卖到几十，有的却要价成百上千。很多人对于好茶会有储存的意愿，而那些几十元的茶叶放几年可以再喝吗？味道会有偏差吗？这类茶到底有没有储存价值呢？

一、几十元钱能买到什么样的茶？

几十元放在00年之前确实可以买到品质不错的茶。但在07年之后，随着茶叶市场的不断发展和市场调节，人们对茶叶的知识也有了不少的了解。伴随着筛选茶品能力的不断加强，使得好茶的价值逐步攀升，大家也都明白了“好货不便宜”的道理。因此如今大家几十元买到的茶叶很多属于“大路货。”不存在能买到古树茶的可能。这类茶的原料一般都是种植面积较广，产量高的台地茶，再抛去后期的制作和运输等一系列的成本，真实价值可想而知。

二、那么这类茶叶到底适不适合保存呢？

实话说，只要不是放置在隔离氧气的环境下，这些茶叶放置几年出现变化的现象是肯定会有的。被氧化的茶叶内物质会发生改变，内含物质也会变化。放到后面味道就会单薄甚至消失，皮您的价值比较低。相对的，原料佳、工艺好的茶叶，在后期的合理储存后形色味才不易改变。

三、工艺合理的情况下，几十元的茶叶也会有提升，但空间有限。

越是好的食材越需要技术和经验好的厨师来做，做茶同理。拿简单的成本对比，1年制茶经验的工人和20年制茶经验的师傅做出来的茶叶在量级肯定不在一个档次。

拿普洱茶来说，几十元的普洱茶如果其制作工艺合理，那么后期经过合理储存后味道也会转好，但由于原料的先天所含物质不同，因此后期转化的高度也会受限。

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