时间:2018-11-20 18:31:32 来源:一位一味作者:银耳点击:
秋天可是一个进补的好时候,各类滋补汤也是大受欢迎,银耳莲子羹就是其中之一。都说银耳是平民的燕窝,具有滋养补虚,润肺止咳,美容养颜的功效。别的先不说,就这润燥的功效,生活在北方的宝宝就应该喝起来了。炖煮一个小时,软糯香甜,女神必备,相信你会喜欢这一味。
1、银耳泡好洗净去蒂,红枣、莲子、桂圆洗净,桂圆去皮。
4、转小火,熬至出胶即可。
TIPS:
1、这次我们用的是新鲜的银耳,所以没有泡发这个过程,如果你用干银耳,要提前泡发呦。
2、甜度根据你的喜好调整,怕胖的宝宝可以不放冰糖,放少量的蜂蜜,或者选择较甜的红枣。
3、用小火炖的时间越长越好,如果你有电炖盅,晚上睡前放好所有材料,早上起来喝,味道是最棒的,银耳会非常非常的软糯,红枣的甜的也会融合在汤里。
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