芋头这种做法,不用发面,香酥软糯,出锅满屋子香,吃一次忘不了

时间:2018-11-20 18:20:19 来源:哆哆美食分享作者:芋头点击:

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材料:芋1个,10克,20克,土豆淀粉两勺,

馅料:咸鸭3个,猪200克,干香菇6朵,生抽,五香粉。

1、猪干净,剁碎,香菇提前泡软,切成丁,咸鸭切成丁备用。

2、锅中下,放入猪、香菇丁和咸鸭丁爆香,加入生抽和五香粉再翻炒2分钟,出锅备用。

3、芋把皮削掉,洗干净,切成片,上锅蒸熟。

4、蒸熟的芋拿出来,趁加入,用勺子压成泥。

5、然后再加入和土豆淀粉,搅拌均匀,再将芋泥全部分成25克左右一个的小剂子。

6、取一个小剂子,放在心揉圆,再按扁,放入馅料好,揉圆,再整理出正方形的形状

7、平底锅刷上一层,烧,将做好的芋摆入锅中,小火煎至底部焦色,翻面再煎,煎至所有面呈焦色就可以了。

就做好了,大家过芋吗?馅料中加入了咸鸭,咬一口,满嘴的咸鲜味,特别好,我家每回做一个芋都不够喜欢朋友可以收藏或者给小编留言哦。

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