比白菜营养,比牛肉养人,价格便宜,冬天给孩子吃,提高抵抗力

时间:2018-11-20 10:25:31 来源:美食杰官方作者:猪肝点击:

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大家都知道冬天是百之王,营养丰富,价格便宜,大家也知道所有畜类里面最好营养的是猪,但今天咱们要把这个思想冲击下去了,比营养,比牛养人,价格便宜,冬天给孩子提高抵抗力。它究竟是何方神圣呢?其实就是大家常常提起的猪肝。猪肝的营养价值完全和它的价格不匹配,高昂的营养价值,低廉的价格,都不及牛的5分之一,今天用猪肝做一碗面,乎乎的辅料超多超营养,主要是乎乎的太应季了,完了全身暖和,营养丰富,何乐不为?猪肝

By 心随彧动

配料:

猪肝 150克、小 100克、面条 100克、 40克、精 1克、生抽 15克、蚝 5克、料酒 20克、细香葱 3克、十三香 0.1克

烹饪步骤

1.猪肝洗净,放清里浸泡两个小时,期间多换几次,切成薄片后,再冲洗一遍,控干份,倒入料酒抓匀,腌制片刻

2.小洗净

3.起锅,放猪肝爆炒至变色后盛出

4.锅里倒入适量烧开,放面条煮三分钟

5.放入猪肝和小

6.撒

7.倒入蚝

8.淋入生抽

9.撒入十三香搅拌均匀

10.撒葱,即可出锅

烹饪小贴士

1、猪肝中质丰富,是补食品中最常用的食物食用猪肝可调节改善病人造系统的生理功能。

2、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用

4、猪肝中还具有一般食品不含的维生素C和微量元素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急传染肝炎。

你学会猪肝面的做法了吗?

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