时间:2017-11-23 08:22:08 来源:烘焙斯霞作者:猪头点击:
这猪肉是很多人都喜欢吃的,但是我最近去了男友家,是我第一次上门去拜访,可是我真的没想到婆婆会把整个猪头,放到锅里煮,然后还带我去看。
看到这样的一幕,我整个人都是懵的啦,从来没想到过会有这样的吃法。我直接就拿着行李,往回走了。其实还挺丢脸的,婆婆还拉着我过去看,解释是咋做的。
婆婆说先要把猪头用水洗干净,然后用火把猪头上的绒毛烧干净,在锅里放了一些香料,炒香。等锅里的香料炒香后,把刚刚弄好的猪头放锅里,然后再将椰子汁倒进锅里,用大火煮。要炖了2小时,然后焖2个小时!
看看这就是做好的肉,切成小块放到这里。这让我怎么吃嘛。这猪头上的东西,再怎么洗,也是洗不干净的吧?真是佩服他们的想法了,我实在是吃不下的,即使是再好吃的美味,还不如直接吃猪肉呢。
这样的猪头肉,你敢吃吗?也不用直接煮整个猪头吧?还不如切好再来炒呢,这样闻起来就有奇怪的味道。这猪肉头,也是属于猪肉,猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
猪肉头富含卵白质和脂肪,能美容养颜,猪头肉富含胶原蛋白,日常饮食能保持皮肤弹性,起到美容、美容、抗衰老的作用。猪头肉含更多的维生素B1、B2,烟酸等,其中维生素B能增强人的体质,尤其是体质较弱的人应多吃维生素B类食物。
这猪头肉,可以爆炒吃,不过要先卤制一遍。这将卤好的猪头肉切薄片,青红椒切菱形,葱蒜豆瓣酱爆香后,先加猪头肉,后加青红椒大火爆炒片刻,加盐、生抽、牦油等调料,翻炒均匀后即可出锅,香味四溢,最下饭了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告