冬天不吃它亏大了,白菜的价格,人参的价值,鲜嫩多汁,要多吃

时间:2018-11-19 18:10:06 来源:美食杰官方作者:萝卜点击:

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冬天它亏大了,价格,人参的价值,它就是萝卜,萝卜在中国民间有着“小人参”的美名。一到冬天,便成了家家户户桌上的常客,萝卜营养丰富,含有丰富的碳化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。在我的记忆里,小时候冬天姥姥最给我做的就是萝卜,萝卜、萝卜炒粉丝,但是我最的就是泼萝卜丝。萝卜丝可以当咸很下,也可以当零食,鲜嫩多汁,美味营养方法也很简单易做,冬天萝卜很便宜,几毛一根,就可以享受这么高的营养价值,来尝尝吧!泼萝卜丝

By 天到枫叶红

配料:

萝卜 1个、香 适量、小葱 适量、干红椒 适量适量、精 适量

烹饪步骤

1.萝卜洗净外皮,剥去萝卜皮,先切成片,再切成较均匀的丝。

2.将萝卜丝放入容器内。

3.撒上适量腌制。

4.将小葱切碎粒。

5.干红椒切粒。

6.将腌好的萝卜丝挤出分,新鲜的萝卜真不少出呀。

7.锅中放入适量,将椒放入炸香。

8.将葱放在萝卜丝上,然后将倒入。

9.放上干红椒,拌匀就可以啦。

烹饪小贴士

1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。

2、萝卜中含有大量的植物维生素C和叶酸,食入人体后可洁净液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于管弹的维持。

3、萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常萝卜可降低脂、软化管、稳定压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

4、萝卜为寒凉,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

冬天你们萝卜吗?

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