时间:2018-11-19 16:58:33 来源:蔬菜圈作者:红薯点击:
红薯大家都非常爱吃吧?我们一般在家都是吃蒸红薯,烤红薯等各种吃法,现在这个季节也是红薯大量上市的季节,那么我们这些传统的做法,大家有没有吃腻呢?吃腻了的话就跟我一块儿来看一下我的这个做法吧,不蒸,也不煮,也不烤,绝对能够让你喜欢吃到明年,这句话一点也不夸张,如果你不信就跟我一块儿来看一下这道以红薯为主食材的究竟是什么吧。
第一步,我们先将红薯清洗干净,放在蒸锅上蒸熟,随后出锅,把我们已经蒸熟的红薯放在盆当中拌成红薯泥。
第二步,把酵母粉放入在盆当中放入适量的温水把酵母化开,随后放入面粉,放入鸡蛋,放入红薯泥均匀搅拌,揉成面团,随后醒面。
第三步,待整个面团布满整个盆当中,那么醒面就行了,随后我们把面放入在案板上揉成团,做成馒头的形状,大家可以根据自己的喜好做成不同的形状,随后再次醒面。
第四步,蒸馒头,水开之后,放入红薯泥馒头,蒸大概一个小时,在需蒸大概五分钟就可出锅了。
那么这道红薯泥馒头就做好了,大家在家里面吃红薯的时候肯定没有这么吃过吧?我们一般在家都是吃窝窝头,南瓜泥馒头,但是红薯泥馒头肯定没有吃过,如果大家觉得这么做非常好的话,就可以去尝试做一下,因为这样做这个馒头真的非常的香甜,又软又大,值得你去试一下,相信你做完之后绝对会非常满意的。
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