饭店最火的一道家常菜,做法简单,特别下饭,全家人都抢着吃!

时间:2018-11-16 13:41:12 来源:煮夫作者:翻炒点击:

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店最火的一道家常做法简单,特别下,全家人都抢着,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:、杏鲍菇、芹、红椒、生姜

1.将洗净后切成丝放入碗中,加适量、蚝抓匀腌制一会儿,将杏鲍菇、生姜分别切丝,红椒斜切成片,芹洗净后切长段备用。

2.锅中倒入适量开后下入杏鲍菇,加适量入底味。

3.待杏鲍菇煮至光滑变软时用漏勺捞出,过凉清洗一下。

4.锅中倒入适量食用后关小火将倒出,放入凉,然后下入腌好的丝炒散。

5.丝炒散后下入姜丝、红椒和芹,开大火翻炒一下。

6.炒至芹变色后下入杏鲍菇,继续大火翻炒均匀。

7.然后关小火调味,加适量,开大火继续翻炒。

8.这道不需要加,待汽炒干后加适量提鲜,大火翻炒均匀即可出锅装盘。

9.一道下的家常就做好了,酱香味十足,配上米特别美味

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