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樱花辣虾、芝士火腿，不仅有飞奔的口水，还有火爆全球的泡面配方

时间：2018-11-16 11:51:16 来源：驴妈妈旅游作者：泡面点击：

你知道吗？中国有31%的小伙伴在出游时会带泡面作为必备食品！

而剩下69%的人带啥呢？他们啥也不带，全都在没有泡面的日子里追悔莫及...

泡面君简直就是上天派来拯救中国胃的天使呀～

电影《喜欢你》中对食物挑剔到恐怖的霸道总裁（金城武饰），最爱的并不是十公分厚的日本但马牛肉，也不是口味百变的女巫汤一面；

而是那一碗用“科学计时泡面法”煮出来的泡面！

而今年恰恰又是泡面诞生第60周年，不过面对现在市面上各种口味，眼花缭乱的泡面，小编知道肯定小伙伴都很纠结，有哪些好吃的泡面？

想尝试新的口味，但又怕踩雷，看着各种安利的美食博主，自己却迟迟难下口。

所以，小编今天祭出自己毕生私藏，拿出这个被称为地球上“泡面之神”的汉斯。

他从2002年，开始测评全世界各种各样的泡面。

每天早中晚餐几乎全是泡面，试吃泡面达2000+，So，今年他又评出世界各地最好吃的泡面榜单top10，我们一起瞧瞧吧～

文末有惊喜

分享各种泡面料理制作方法

10

绝地勇士炙烧肋排风味干拌面

参考价格：33.5元/袋

产地：韩国

推荐指数：♥♥♥

这个号称泡面界的爱马仕，米其林三星级别的干拌面，硬是把20年没吃过泡面的金钟国给打动了，味道可想而知有多棒！

绝地勇士面饼饱满有弹性，万万想不到的是扎实多肉的肉酱包，里面有大颗的土豆粒、胡萝卜、肋排肉块…酱汁浓郁，简直诚意满满～

9

出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面

参考价格：16.8元/袋

产地：香港

推荐指数：♥♥♥

泡面中的老大哥出前一丁面，今年的新品辛辣猪骨汤味棒丁面更经过非油炸处理，吃起来完全不会腻。

面条薄而直，24cm的特制长度有利于吸收汤汁，三份料包：粉包、辣油和乳白色的豚骨汤，更有一些辛辣的调味，浓郁鲜美。

8

白酒帕士达泡面

参考价格：16.5元/袋

产地：台湾

推荐指数：♥♥♥

中华美食中对于酒的用法十分常见，而把培根牛奶口味的泡面加入料酒，又是一种怎样的神仙操作？

奶油培根酱料+调料包白葡萄酒+独立汤包，浓浓的牛奶包裹着面条，略带辛辣的胡椒，搭配鲜咸的培根。

由于白葡萄酒打底，更是带有一些水果香味，这就是一款让你醉生梦死的泡面。

7

老妈拌面 担担面

参考价格：45元/4袋

产地：台湾

推荐指数：♥♥♥♥♥

这绝对是一款被低估的泡面，曾经上过康熙来了、大学生了没等综艺的网红大咖泡面，很多台湾艺人都喜欢吃。

古法手工制作的面条，加上辣椒油、芝麻酱、酱油、花椒和大蒜，组成一个多层次，让人回味无穷的组合。

6

红厨青酸辣汤面

参考价格：25元/袋

产地：马来西亚

推荐指数：♥♥♥♥♥

这一款来自马来西亚的面条非常好吃，不仅有筋道的面条，汤底也很浓郁，属于那种闻着香味儿就会一直咽口水～

绿咖喱的香气伴随着辛辣的口感，吃完面喝光汤，还想把碗底舔光！

5

百胜厨咖喱全麦拉面

参考价格：22.8元/袋

产地：新加坡

推荐指数：♥♥♥♥

连续3年榜上有名，吃货界一致好评如潮，绝对是泡面中的极品，咖喱和椰子搭配的汤头依旧很讨喜，带有粉感的汤一直都是东南亚咖喱系汤面的精髓所在。

面饼是全麦，所以嚼起来会有一丝粗糙，但是莫名的会有一股质朴的感觉...两大袋的配料包汤底，装满了咖喱酱和椰子粉。

4

嘉珍娘惹咖喱叨沙面

参考价格：18元/袋

产地：马来西亚

推荐指数：♥♥♥

味道正宗的咖喱，加入辣椒酱和虾米的鲜味，汤头浓郁，带着浓浓椰奶的味道。

甜中带辣，充分结合了中国和马来西亚形成的独特美食～

3

槟城白咖喱面

参考价格：7元/袋

产地：马来西亚

推荐指数：♥♥♥♥

这款泡面是年年入选，7元的价格可谓是top10榜单里性价比之王。

咖喱中加入了椰浆，调料包搭配肉酱和一包椰粉，煮完之后，简直太香，绝了～

2

红厨樱花虾辣汤面

参考价格：25元/袋

产地：马来西亚

推荐指数：♥♥♥

想知道樱花+辣虾+骨汤是什么丝滑的感觉？作为2018年泡面界的一匹黑马，这款泡面上榜就是第2名的好成绩。

超Q嫩的面条，浓郁的虾味，浓稠的汤汁，调料包中的洋葱更是景上添花！

1

百胜厨叻沙全麦拉面

参考价格：23.8元/袋

产地：新加坡

推荐指数：♥♥♥♥

蝉联3届的冠军口味无需置疑。汉斯小哥曾经这样形容这款泡面："如果我受困荒岛，只有机会吃一碗面，非它莫属。"可见他有多爱这款面。

调料包里面有：粉包，椰浆粉，酱米料和叨沙糊；面饼不是油炸却依旧劲道十足，弹性完全不输店里的拉面！

其实在电影《喜欢你》上映后，知乎上开始有网友质疑剧中金城武掐秒表做出来的泡面是不是真的好吃？

结果却引来了奥运冠军李小鹏的秘方分享，还顺手收获了3w+网友的点赞~

万万没想到，有生之年学到如此诱人的泡面做法竟然来自一个体操运动员？！

接下来就是泡面料理教学时间~

李小鹏牌冠军泡面

原料：

泡面、鸡蛋、蔬菜片、芝士、午餐肉；

步骤：

1. 把面饼放入容器，倒入开水，刚好漫过面饼即可，放入微波炉中叮1分钟；

2. 取出后倒入调料包，搅拌均匀，继续中火叮2分钟；

3. 打入鸡蛋，继续中火1分钟；

4. 把面翻出来盖住鸡蛋，放入蔬菜片，铺上芝士，再叮最后一分钟。

牛奶可乐泡面

除了好吃到不可思议的李小鹏牌冠军泡面外，还有一种更神奇的泡面料理—牛奶可乐泡面。

如此奇妙之法，最早出现在今年韩国的一档综艺节目中，歌手太珍儿亲手煮了一锅【牛奶+可乐+泡面】。

孔升妍自曝看了节目播出后就赶着去超市买了泡面，亲自验证了此款神奇的美食。

无独有偶，陈立农在《Hi室友》，也为大家献上了本款神奇泡面（没有加入可乐），瞬间被哄抢而空。

原料：

牛奶，可乐，泡面，适量泡菜

步骤：

1. 用牛奶代替水，煮沸；

2. 另一个锅中倒入可乐，开火加热，直到可乐中“气”全部散尽；

3. 等待可乐冷却时，将泡面和适量的泡菜倒入牛奶的锅中，加入泡面自带的调味料包直至煮沸，将冷却的可乐倒入牛奶泡面中。

做出来虽然长相不太好，但吃过的人都说好！

《喜欢你》金城武牌7分钟泡面

所以回到我们的中心问题，金城武用“科学计时泡面法”煮出的泡面到底好不好吃呢？

小编我试着电影里的方法和步骤，做出一碗金式泡面后，我彻底惊艳了...激动了...升华了...

我第一次把泡面碗舔的干干净净，连一滴汤都没放过…

具体操作如下：

原料：

泡面，冰水一小盆，香油，鸡精，蚝油，白芝麻，黑胡椒，鸡蛋，火腿片，青菜，香葱，香菜

步骤：

1. 锅中放水，大火烧开后，将泡面块放入锅中，此步骤只放面，不放调料；

2. 盖上锅盖，大火煮3分钟，一定要看好时间，分秒不差的3分钟整；（等待的3分钟内，你可以把调料包拆开放入碗中，然后加入香油，少许鸡精，少许蚝油；）

3. 再烧一碗开水，可与第2步骤同时进行；

4. 3分钟时间到后，关火开盖，迅速把面捞出来放入之前准备好的冰水中，用筷子转几圈打捞出来，放入调好的调料碗中，搅拌；

5. 然后将煮沸的开水倒入泡面中，可以撒上芝麻；

6. 最后！把整碗泡面盖上焖1分钟。

口水直流三千尺的金城武牌泡面，就可以开吃啦～

《喜欢你》影片中曾形容泡面是孤独的食物，失眠人的好朋友。

但这么美味的泡面，怎又能舍得一个人独享呢？

饿了就要吃，困了就要睡，活着就要爱，大声@出那个愿意陪你吃一辈子泡面的人吧！

文中top10榜单图片

经@上海精致生活同意使用

其他图片素材来源于网络

川味儿特色，瞅这架势，两道菜估计得用半盆辣椒吧

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