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美味家常菜，蚝油萝卜丁的做法

时间：2018-11-16 10:31:52 来源：畅想美食作者：切成点击：

今天去菜场花了1.5元买了两个萝卜，今天我们用这个萝卜来做一道味道鲜美的蚝油萝卜，

准备两个萝卜，先切成片，然后再切成小丁

几片豆干，也切成小丁备用

准备半个胡萝卜，也切成小丁备用，别忘记了切点蒜片

准备一锅热水，把白萝卜和胡萝卜倒进锅里焯水，煮一分钟，然后捞出沥水备用

准备一口炒锅，倒入少许色拉油，放入蒜片爆香，然后把萝卜丁倒进锅里炒一分钟

然后把豆干也倒进锅里一起炒一会，然后锅里加点水，然后调味，加点盐，白糖，和蚝油，然后盖上锅盖，焖煮五分钟

起锅之前，加一勺猪油，炒匀即可出锅装盘

湖北武汉最有特色的一道“重口味”美食，外地人却评价：难以下咽

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