寒潮来袭,下周郑州冷至1℃!一碗热腾腾的拉面帮你御寒

时间:2018-11-16 10:31:56 来源:吃喝玩乐派作者:拉面点击:

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不知不觉

又到了雾霾时节

这不,郑州市气象局的小伙伴就发布了一张“恐怖照”

今天传来了好消息

气质量要变好了

因为冷空气南下了

1

绿蚁新醅酒,红泥小火炉

晚来天欲雪,能饮一杯无?

寒流来袭,岂能少了“暖冬美食

如果说裹紧被子也无法温暖自己,那就只剩下食补

一碗气腾腾的菌菇拉面,无疑是最好的选择

刚端上来的菌菇拉面

还在冒着气,喝一口

鲜香浓郁

云南的天然野生菌,长途跋涉来到郑州

经过反复清洗挑选

汇集于一口大锅之中

有8年工作经验老师傅亲自把控

精心熬制6小时

成就口中的唇齿留香

拉面上还有菌菇浇

杏鲍菇,树菇,鹿茸菇,脆金菇

面粉选用无添加天然面粉

筋道爽口

一碗菌菇拉面

着暖身又营养

2

暖冬推荐

小编发现

在百宴,菌菇拉面总是不独行

货们一直在尝试着各种搭配

开胃养生

开胃养生,现挖果

百香果芒果木瓜菠萝,你偏哪一个?

透过玻璃杯,果颗粒清晰可见

喝一口,无数果颗粒在口腔活跃

嚼一口,听到无数细小碎裂的声音

动筷之前,不妨先来一口开胃养生

猪蹄

猪蹄已经成为菌菇拉面当之无愧的“最佳CP”。清理干净猪蹄,在前一晚会先煮制半小时,之后熄火焖制。

焖制期间卤表层会形成厚约1、2公分的脂,具有很好的保温效果,同时还能锁住香味。在脂的形成的密闭环境下,卤经过一夜渗透,与猪蹄完美融合。

卤好的猪蹄亮泛光,颜色诱人,焖的软烂,拿筷子轻轻一戳即透。入口软糯,肥而不腻,唇齿间都是卤的香味。

卤牛

如果说卤猪蹄占据着“最佳CP”的名,那么卤牛就是最有力的挑战者。

作为食控们的心好,本就是一道滋补御寒的美食,伴着乎乎的菌,夹一块卤牛在嘴里,暖在心。卤牛都是精选天然生态牛,老卤制,一口保你再难忘记。

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