时间:2018-11-15 21:50:52 来源:开心食谱作者:放入点击:
做法:
2锅置火上,倒油烧热,放入面粉炒出香味,加入少许清汤,加入鲜牛奶、盐、白糖、玉米笋,用小火煮至入味,用水淀粉勾芡,淋入奶油即可。
玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,非常适合准备怀孕的女性食用。
清炒胡萝卜
材料:胡萝卜500克。
做法:
1将胡萝卜洗净,去皮,切片,放入沸水锅中焯水,捞出,沥干水分备用。
2锅置火上,倒植物油烧至七成热,放入葱丝、姜丝煸香,放入胡萝卜片炒至断生,加入盐翻炒,放入香菜段,淋入香油即可。
蜜烧红薯
做法:
3干锅置火上,加入少许清水,放入冰糖熬化,放入炸好的红薯,煮至汁黏,加入蜂蜜,撒入红枣末搅匀,再煮5分钟即可。
东坡肉
原料:
做法:
1猪五花肉用温水洗净,放入沸水锅内煮出血水,洗净,切成方块。
2取大砂锅,用小蒸架垫底,铺上葱、姜,将猪肉整齐地排在上面,加白糖、酱油、料酒烧开,密封,改用微焖酥。
3砂锅端离火口,撇去浮油,皮朝上装入特制的小陶罐中,加盖,封严罐盖四周,上笼用旺火蒸30分钟即成,食用前将罐放入蒸笼,旺火蒸10分钟。
荞凉粉
原料
荞子,酥黄豆,酸萝卜,大头菜粒、炸花生米、红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜汁、葱花、明矾各适量。
做法:
2入锅用微火加热,搅熟,倒入盆内冷却成荞凉粉,划成小菱形块,摆于盘中成菊花形状,放入酥黄豆、炸花生米、酸萝卜、大头菜、香菜、葱花。
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