它的钾含量是白菜的2倍,倦怠的上班族吃它可比喝咖啡强多了!

时间:2018-11-15 18:01:03 来源:宋二娘作者:娃娃点击:

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要说我家一年四季都在,不外乎三样:土豆、菌类、娃娃。土豆和菌类今天不多说,我们说第三样:娃娃。很多人认为,“娃娃”不过是商家用来营销的“段”,它其实就是剥出来的小严格来说,它确实是“小”,一样也是十字科,但却不是剥出来的“小”,两者营养可不一样!娃娃,单说营养,它的含量是的3倍,叶酸含量更是很大,那些孕妈妈仨月一定要多点,可就亏大了!

除了含量,其次就是它“钾含量”也是的2倍,现在很多上班族一日三餐没有正点,又减肥晚睡,神经倦怠,靠大量咖啡来硬时间一久,就会流失“钾”,这个时候,多娃娃可比喝咖啡强多了!娃娃做法很多,但是小编觉得还是这一种好好做。把它当成营养餐也好,当成减肥餐也罢,都很合适。掌握一下几个好的烹饪技巧,你也可以做出好的家常哦!小编分享一下做法喜欢别忘收藏和分享给家人。

【蒜蓉粉丝娃娃

食材】:娃娃一颗、粉丝一小把、大蒜半、生抽、香、食食用

做法】:

1.娃娃1颗,洗干净之后,一切两半儿,每瓣儿再切成三小瓣,要留着娃娃的根部,以防切的时候会散开。

2.锅里烧上一碗清烧开之后加入一勺食,然后把一小把粉丝放进去过焯软。捞出来后,立马放进清里泡着备用,以防变坨。

3.同锅,再次烧开之后,再加入半勺食用进去,把娃娃焯至变软捞出,放是为了让娃娃颜色鲜艳。

4.娃娃捞出之后摆盘,接着把粉丝从里捞出来改下刀,最后均匀的铺在娃娃上面。

5.大蒜半,剥去蒜皮之后剁碎,锅烧之后把火关掉,再把大蒜碎放进里,用的余温翻炒,这样不会糊锅。

6.等到大蒜碎用温炒成金色的时候,加入生抽,香,食搅拌均匀,蒜蓉酱就做好了。

7.做好的蒜蓉酱均匀的铺在粉丝上面,把汁全部浇上面,然后把盘子放进烧的蒸锅里,大火蒸上3到5分钟就可以了。

宋宋心得:切娃娃的时候一定要带着根部一起切,没有根部,整个就没有形状了,变得很散。​粉丝焯好之后一定要捞出来泡在里,否则的话很就会变成一坨,影响口感。炒蒜蓉酱多放点儿生抽或者加点,以防酱汁儿太少,而不能均匀的入味。

如果你喜欢宋宋家的食谱,一定要点赞,转发,收藏和分享给身边的人哦!宋宋一直信奉“世界是用来的,美食也一样,那就让美食成为你生活中的一道风景吧!

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