时间:2018-11-15 15:21:48 来源:养生一点点作者:胡萝卜点击:
胡萝卜和此物一起炒,常食视力越来越好了,色斑没了,早知早受益
一说到胡萝卜,很多人都会说它是一种营养的食物,对于身体很好,然而,对于它真正的作用可能不少人还是云里雾里的。
胡萝卜,也叫红萝卜,其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的,每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外,它还含有糖类、脂肪、挥发油以及改、铁等营养成分。在中医当中,认为胡萝卜是一种味甘性平的中药材,具有健脾和胃和补肝明目等功效,我们都知道,夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的,而胡萝卜是维生素A良好的补充来源,进入机体后,胡萝卜素有50%可转化为维生素A,因而可以起到明目的作用。所以在临床上可用于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病的治疗。
银鳕鱼是一种很有营养的食物,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低同时含有维生素A,D,E,DHA和高档蛋白质及多种维他命,可以促进人视网膜的发育,可以提高记忆力和促进小儿大脑发育;红萝卜有丰富的胡萝卜素对眼睛发育很好。
温馨提示
对于胡萝卜,其营养价值虽高,吃对方法很重要,日常生活中食用胡萝卜的时候应注意避免加醋或是酱油,因为胡萝卜当中的维生素C怕酸,碰到醋或是酱油营养成分会遭到破坏。
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