当前位置：首页 > 生活 > 食谱

早餐这么做，简单易学，颜值和口味俱佳，全家人都抢着吃不够！

时间：2018-11-15 13:11:21 来源：味谷的厨房作者：饺子皮点击：

饺子，是我们国家最具代表性的传统美食。平常的饺子吃多了，偶尔尝试下饺子的花样做法，也会为生活增添不少乐趣呢！今天教你们做一道好吃好看的玫瑰煎饺，做法非常简单，只要有一口平底锅就够啦，偶尔尝试下这样的新鲜做法，也会为生活增添不少乐趣呢！今天就分享一下饺子皮的一种花样做法，鲜甜多汁的肉馅，镶嵌在玫瑰花状的饺子皮里，放在锅里煎，一朵朵玫瑰花般的煎饺就是一道美味营养的早餐，光是看着就已经够美了，夹起一只“玫瑰花”蘸上可口的料汁，配着热豆浆或热牛奶，一天的好心情就应该从早餐开始！

是不是很好看呢～快动手吧～简单易学噢～

玫瑰煎饺

【材料】：饺子皮 300克、半肥瘦的猪肉 200克、胡萝卜 半根、香芹 2棵、香葱 适量、蚝油 1大匙、生抽 1大匙、盐 半茶匙、糖 半茶匙

【做法】：1、把猪肉剁碎，芹菜和胡萝卜、香葱切碎全部放在大碗里；

2、放入蚝油、生抽、盐、糖；

3、顺时针搅拌3分钟左右；

4、用五张饺子皮间隔排在一起，也可以用3张或4张，皮少点做出来的花瓣就简单一点；

5、把肉馅放在中间，馅料不用放太多，会导致不好卷，而且会炸开；

6、然后从最后放的那片饺子皮开始，把饺子皮对折起来；

7、从右边往左边卷起来，最后收口的时候粘点水黏着；

8、立起来就是玫瑰花了，按此法做好所有的玫瑰花朵，

9、平底锅放入多一点油，6成热后放入饺子，中小火一直煎到底部变硬变金黄，然后放入小半碗水，迅速盖上盖子继续焖，用蒸汽将煎饺焖熟，过程大概6~7分钟即可。

开盖，撒上葱花装盘， 玫瑰煎饺出锅啦！如此花容月貌还真有些舍不得吃！

【小提示】：

1、饺子馅料可根据自己的口味来制作。

2、煎饺子过程中火即可，火力不要过猛，以免糊锅。

3、有些买来的饺子皮会很硬，焖的时候要多加一点水哟，或者往饺子皮上撒一点水。

冬天多喝粥，老人小孩都适合，提高免疫力易消化，孩子很少生病

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章