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产后食补4大原则，吃好了下奶又多又快！（文末附4道通乳菜）

时间：2018-11-14 22:01:06 来源：月子餐30天食谱作者：糯米点击：

食补到底能不能催乳？当然能，民以食为天，何况襁褓小儿和孱弱妈妈。产后合理的食补和生活调理，对哺乳妈妈尤为重要。但是想通过食补催乳，你一定要看完下面这些进食原则。

01

荤素和干稀搭配

荤菜和素菜、粗粮和细粮、同体食物和汤类要互相搭配，才是满足新妈妈哺乳和恢复需求的最佳饮食策略。

建议：喝汤也要吃肉。哺乳期做到干稀搭配，一方面可保证营养供给充足，另一面多摄入的水分还有助于乳汁的分泌，防止产后便秘。

02

补充优质蛋白

产妇要补充优质蛋白，为母乳提供源动力，但要注意的是，优质蛋白质包括植物蛋白质和动物蛋白质，植物蛋白质主要包括豆类、豆制品以及各种坚果，动物蛋白质包括鱼、虾、禽、肉、蛋、奶等。

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建议：新妈妈每天应补充200～250克蛋白质。富含蛋白质的食物，应该以煮蒸为主，小炒为辅，少吃或不吃煎炸类的，因为蛋白质经过煎炸易变性，会使营养价值降低。

03

含钙食物要多吃

因为哺乳需要，母乳妈妈体力的钙质会大量流失，所以补充钙质很重要。新妈妈补钙不仅增强骨骼，还可保持母乳的营养均衡，下面我们只需要吃一些食物就可以达到目的。

建议：哺乳妈妈应常吃虾、黄豆、豆腐、白菜、木耳等食物，每天在阳光下活动半小时以上，就能合成每日所需的维生素d。

04

避免缺铁性贫血

产后很容易出现缺铁性贫血，这对哺乳十分不利，因为贫血会导致少奶。而且乳汁的多少跟铁和蛋白质直接相关，所以新妈妈多吃含铁丰富的食物。

建议：多吃牛肉、瘦肉、动物肝脏、动物血、芝麻、葡萄干、蚕豆、豆腐、菠菜、苋菜等食物。

说了这多，那少奶妈妈坚守这些原则就一定能变成奶牛吗？不敢保证。

少奶妈妈一味的食补，长期大鱼大肉，甚至会引起消化系统紊乱虚不受补，所以食补催乳要有个度。现代生活的你，营养差不了，遵循以上4个原则别“偏科”，多亲喂，奶水一定会来。

附：产后通乳菜谱

产后喝粥好处多。大多数稻类作物中富含维生素B、胡萝卜素、铁、锌等，对于产妇有很好的滋补效果——喝粥补脾益肾，且容易消化，营养易吸收，不仅从营养学上来看，就是传统中医也非常推崇喝粥养人。

下面这4款精品粥，你一定要试试！

1、西米珍珠蛋粥

原料：鹌鹑蛋10个，西米30克。

调料：白糖适量。

做法：

1）西米洗净，人沸水煮5分钟，离火，闷10分钟，捞出投凉汤水。

2）再入沸水煮5分钟，离火，闷5分钟，投凉沥水，倒入冷水盆浸没至胀发。

3）倒入锅内沸水中，转小火，加白糖，磕入鹌鹑蛋，待荷包蛋熟，盛入碗中即可。

功效：西米具有健脾、补肺、化痰的功效，常食还可令皮肤红润有光泽。鹌鹑蛋与其搭配食用，可以滋养五脏、补益气血。同时这又是一道美容养颜的佳品，爱美的妈妈不要错过。

2、红豆紫米甜汤

原料：红豆30克，紫糯米50克，桂圆肉10克。

调料：糖适量。

做法：

1）将红豆与糯米洗净后浸泡一晚。

2）先将红豆和糯米放入锅内，加2碗水用大火煮开，约10分钟后，再用小火煮至红豆糯米完全熟透。

3）加入桂圆肉煮至桂圆肉完全蓬松，加人适量糖调味即可。

功效：红豆及紫糯米含丰富的蛋白质和铁质，可以改善产后贫血。

3、阿胶糯米粥

材料：糯米100克，阿胶50克。

调料：红糖适量。

做法：

1）阿胶擦洗干净，捣碎；糯米淘洗干净，用清水浸泡约2小时。

2）锅内放入清水、糯米，先用大火煮沸后，再改用小火熬煮成粥。

3）下阿胶拌匀，再用红糖调味即可。

功效：这道菜滋养补血，能固表止汗，缓解气虚所导致的盗汗，产后腰腹坠胀，因劳动损伤导致的气短乏力等症状。抱孩子累了。喝这碗粥非常提气。

4、银耳木瓜粥

原料：糙米200克，青木瓜150克，银耳50克，枸杞子10克。

调料：盐少许。

做法：

1）糙米洗净，浸泡30分钟；银耳以水浸泡至软，去蒂，以手撕成小朵；青木瓜去皮及子，切小丁。

2）糙米放入锅内，加水煮沸后改小火，煮约10分钟后加人银耳及枸杞子，再煮约5分钟。

3）加人青木瓜丁，继续以小火煮约15分钟，后加人入盐调味，加盖焖约10分钟即可。

功效：这道粥里富含木瓜酵素和维生素A，一来刺激女性荷尔蒙的分泌，二再加上微量元素众多的糙米，可帮助乳腺发育，还有通乳功效，很适合新妈妈食用。

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