茄子好吃有诀窍,学会这种特色做法,简单几步,端上桌全家抢着吃

时间:2018-11-13 09:11:19 来源:美食飞一会作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

准备食材:紫皮长条茄子,鸡

将茄子洗净去皮,切成长方形小段,不要切的太细。

碗中打入2个,打散成液。

把茄子段放在大碗里,倒入液,让茄子裹上液。

放入两勺玉米淀粉,搅拌均匀。

开火起锅,锅中倒入适量植物

筷子放入锅中,筷子周围有小泡泡温就可以了,放入搅拌好的茄子。

将茄子炸至金,就可以出锅控

将鸡切成小粒,不要切的太小,会没有嚼劲。

准备小米,切成小段,再准备几个蒜瓣。

另起锅,倒入少量的植物

后,放入鸡粒,炒至鸡微微变色。

变色后,放入蒜瓣,放入五香粉,1勺生抽,1勺蚝,1点料酒,翻炒均匀。

翻炒均匀后,放入控好的茄子。

翻炒几下后,放入1勺,可以增加口感,让汁变得浓稠。

加入适量的清,跟茄子持平就可以。

盖上盖子,小火炖15分钟。

转大火收汁,撒上葱,翻拌几下就可以出锅啦!

温馨贴士: 1.茄子段不要切的太小,会煮烂掉 2.茄子炸至两面金就可以捞出 3.鸡炒至微微变色,再放茄子

感谢阅读喜欢分享美食的我,每天都会更新美味谱,喜欢的话,来关注我吧。欢迎点赞,收藏,转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法,留言吧,一起交流关于美食的乐趣!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告