时间:2018-11-14 16:26:27 来源:无锡滨湖旅游作者:蟹粉点击:
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蟹粉小笼是江、浙、沪一带常见的特色名点,它鲜美无比,齿颊留香,深得消费者青睐。蟹粉小笼,咬下去一包蟹油,吃起来满口流香,是一道美味小吃。以蟹肉,猪肉味馅料制作。
无锡特色名片之一
面是顶好的小麦面,制造面皮的好坏,靠的全是师傅数十年的手艺。
面揿扁,擀成圆形的皮子,放上馅心,捏出花纹,收口,上笼蒸。
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深秋的季节,温度一点点的降了下去,这两日的天气也是晴光大好。这么好的时节,不出去来个秋游,吃点美食,简直对不起自己的胃。
既然要吃,当然不能放过秋天的大闸蟹,说道大闸蟹,就不得不说火爆全国的大闸蟹。
适逢金秋,趁着秋高气爽,带上家人,邀上挚友,两三结队,三五成群,踏着爽朗秋风,迎着熠熠阳光,吃上一份秦园小笼!
我才不会告诉你,咱们秦家的蟹粉小笼,皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰,简直了。
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褶皱上的一抹蟹黄在雾气里徐徐绽放,汤汁在薄皮里微微摇曳,似乎下一秒就要滴落下来。
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生活总是起起落落
如果解决不了
那就来两笼!
胃被妥帖熨烫着
心才会跟着欢呼雀跃
转自无锡梅园
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