时间:2018-11-14 09:11:48 来源:陋习杀手作者:黑芝麻点击:
芝麻有白芝麻、黑芝麻两种,李时珍说:“胡麻取油以白者为胜,服食以黑者为良。”一般说来,前者较美味适于食用,而能入药运用的为后者。
黑芝麻和白芝麻在营养上有何差别呢?其实是各有千秋,黑芝麻钙、铁的含量远高于白芝麻;而白芝麻则含有较多的粗纤维。
古人说:“黑芝麻,白发令黑,九蒸晒,枣肉丸服。”即将黑芝麻蒸过之后再晒过,反复执行怨次,再连同黑枣肉混合成药丸状服用,就可以让白发变黑。
民间也盛传黑芝麻能有助于头发的乌黑亮丽,虽然说疗效是因人的体质而异,但黑芝麻确实含有促进头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸与多种微量矿物质,所以,这个说法仍是说得通的。
“少白头”的人要多吃此物,再贵也不要省,连吃二年,白发返黑!
其所榨出来的芝麻油,被誉为油类中高级的食用油。因为不仅富含抗衰老作用的亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,芝麻还含有较多卵磷脂,可以防止头发过早变白或脱落。
晋代葛洪《抱朴子》就记载服食芝麻后,可以“一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生”的事例。因此,历代养生学家都以芝麻作为保健长寿的药食。
芝麻的主要功效有润燥滑肠、滋养肝肾、补肺气、益肝肾、润五脏、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌髭发、利大小便、逐风湿气、凉血解毒。芝麻含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素月群、灰分、钙、磷、镁、钾、铁、β 原胡萝卜素。
材料:黑芝麻和红糖。做法:黑芝麻洗净炒熟后,入红糖拌匀,随时服食。
朋友们,你们学会了吗?
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告