小时候超爱吃的山楂球,酸酸甜甜,做法简单,喜欢的试试啊

时间:2018-11-14 06:30:42 来源:新小厨free作者:山楂点击:

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山楂雪球

食材:山楂1000克 500克 500克

1.山楂去蒂去筷子直接顶到中心小心的转一下就好啦)也可以不去的

2.全部弄好用清泡着,很容易氧化

3.开始熬,冰,【山楂与比例是1:0.5,比例是1g与1ml】

(也就是200g的山楂配100g冰100ml一勺,就一般家里用的勺子即可)

4.将冰比例配好,中小火熬煮,一边熬一边搅动,直至全部化开,份蒸发掉

5.开始均匀的出现小气泡,然后加入

6.一定要等到份蒸发掉开始变稠并出现均匀小气泡即可

7.关火,倒入提前沥干的山楂

8.开始搅拌,直到山楂挂满霜不再粘稠为止

如果做的多不完的话可以分开小的保鲜袋装好放冰箱冷冻

小时候超的山楂球,酸酸甜甜,做法简单喜欢的试试啊

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