客家菜 风情美食 客家四宝之酿茄子宝

时间:2018-11-13 20:01:14 来源:n9a1作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

客家酿茄子是由茄子等为主要食材做成的一道品,属于家常

主料

茄子1000、五500g、带子50g、蒜1个

调料

调和适量、食适量、生抽适量、生粉适量、元贞适量

1

500克,瑶柱,蒜。生抽,,生粉,适量

2

茄子冲洗干净,切2连刀,底部不要切断

3

切好用清浸泡着 备用

4

剁烂加上蒜米、瑶柱一起剁烂

5

馅剁烂烂

6

剁烂的馅放生粉,生抽,

7

捞出茄块,酿入调好味的馅料

8

锅,把酿了馅的切块,有馅料的一面朝下小火煎,煎至金色翻转过来

9

全部的瓤茄子都翻转过来了,加适量,大火烧开。盖上锅盖改小火焖煮至收汁,起锅啦

今天的客家四宝之酿茄子宝就介绍到这里啦!下一篇酿腐卷!我们不见不散!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告